Danubio salato alla ricotta, ricetta
Il danubio salato alla ricotta prevede un ripieno che accosta la dolcezza della mozzarella di bufala al sapore deciso della catalogna conferendo a questo piatto un gusto molto particolare e invitante. Il danubio salato alla ricotta l’ho preparato utilizzando la farina integrale che dona un aspetto rustico, se non la…
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Treccia salata con scamorza
La treccia salata con scamorza è una ricetta per un piatto unico ricco di gusto, la scamorza viene abbinata al sapore inconfondibile della catalogna. L’impasto della treccia salata con scamorza è preparato con una miscela di farine, la 0 e l’integrale. Non essendo un’amante dei cibi cucinati con tanti grassi…
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Muffin al formaggio, ricetta salata
I Muffin al formaggio, sono una versione light e salata dei classici dolcetti muffin, ottimi per pranzo o anche a merenda. I Muffin al formaggio è una ricetta che richiede l’impiego della farina integrale, affinchè le fibre in essa contenute contribuiscano a tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue dopo averli…
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Gnocchi di carote, ricetta primo piatto
Come può mancare un buon primo piatto nelle ricette che prepariamo nell’arco della settimana? Ecco una ricetta per me originale, infatti è la prima volta che preparo gli gnocchi di carote! Non necessariamente bisogna avere un mucchio di tempo per preparare gli gnocchi alle carote, tutto sta nella quantità degli…
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Focaccine di mais, ricetta finger food
Le focaccine di mais si preparano utilizzando la farina di mais fioretto che viene abbinata alla farina integrale, per un finger food rustico che lascia spazio alla fantasia per la farcitura. Infatti la ricetta delle focaccine di mais va completata in base ai gusti personali e a quello che avrete…
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Spaghetti integrali con la zucca, ricetta
Gli spaghetti integrali con la zucca sono una ricetta per un primo piatto light semplice e veloce da preparare, reso speciale da una spolverata di cannella. La zucca spesso viene associata alla cannella, specialmente nelle ricette riferite alle torte che, nel caso appunto della zucca, si possono preparare sia in…
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Torta di zucchine e ricotta, ricetta
[banner] La Torta di zucchine e ricotta, è una ricetta per una morbida e sfiziosa torta salata. La Torta di zucchine e ricotta è molto semplice da preparare e la base di pasta integrale esalta ancor meglio la farcitura saporita e morbida. Ingredienti 250 g di ricotta 600 g di zucchine…
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