Savoiardi salati alla zucca
Oggi vi propongo una ricetta autunnale, veloce , diversa dalle solite ricette a base di zucca . I savoiardi salati... Continua »
#CuscusFest cookingshow Filippo La Mantia
Cooking Show con Filippo La Mantia Vi racconto del mio #CuscusFest cookingshow Filippo La Mantia …. Se dovessi indicare uno... Continua »
Pasta ca cucuzzedda siciliana
La pasta con la cucuzzedda siciliana è un piatto povero , una zuppa genuina e facilissima da... Continua »
Salsiccia patate e cipolla
Salsiccia patate e cipolla al forno , oggi vi voglio svelare un piccolo trucchetto che utilizzo per far risultare le... Continua »
Rotolini di pollo farciti
Rotolini di pollo farciti e gratinati con carote, sedano e cipolla . Un secondo sfizioso e gustoso, oppure un piatto... Continua »
Torta cremosa Gattò Siciliano
Un dolce classico, senza lievito , pronto in pochi minuti, un dolce cremoso che si sposa bene con tutto ,... Continua »
Biscotti al cioccolato extra fondente e arancia
Oggi vi propongo i Biscotti al cioccolato extra fondente e arancia , bastano pochissimi ingredienti , e realizzerete dei profumatissimi... Continua »
Crep all’acqua senza lattosio
Mi capita spesso di dover realizzare dei piatti senza allergeni per qualche commensale allergico o intollerante al glutine piuttosto che... Continua »
Pesto di Pistacchio fatto in casa
I pistacchi con il loro colore verde acceso , sono così buoni e versatili , nella cucina siciliana li troviamo... Continua »
Spaghetti con cicala di mare
Spaghetti con cicala di mare . La semplicità del sughetto è la cosa che più stupisce di questo piatto ,... Continua »