Rotolini di pollo farciti .
Rotolini di pollo farciti e gratinati con carote, sedano e cipolla . Un secondo sfizioso e gustoso, oppure un piatto unico, che potrete realizzare con pochissimi ingredienti, velocissimi nella realizzazione e nella cottura. Sono dei rotolini di pollo farciti e profumati , croccanti fuori e morbidi dentro , hanno pochissime calorie perché sono cucinati a forno con verdure senza grassi . Devo dire che a noi a casa piacciono tantissimo, ogni volta che li preparo la cucina profuma tantissimo e i miei figli ancor prima di sapere che ho cucinato i rotolini solo dal profumo che sentono già sanno che mangeranno quelli. Se anche tu vuoi realizzare la ricetta dei rotolini di pollo farciti sappi che avrai bisogno di pochissimi ingredienti:
Fette di petto di pollo
Sedano
Carote
Cipolla
Olio EVO
Prezzemolo
Pane grattugiato
Parmigiano grattugiato
Uova
Scorza di limone grattugiata .
Guarda le foto ti ho fatto un mini tutorial su come realizzare i rotolini. Devi Per primo tritare le verdure , poi farcire le fette di pollo , chiuderle , passarle nell’uovo sbattuto e poi nel panegrattuggiato condito. (Pane grattugiato, parmigiano o grana, sale, pepe, prezzemolo , Scorza di limone grattugiata) Metti i rotolini in una teglia con sul fondo olio Evo e trito di verdurine e poi in forno a 180 ° per 30 minuti circa modalità statico sotto e sopra. Buon appetito!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni
- CucinaItaliana
Preparazione
Puliamo e peliamo le verdure, iniziamo a tritarle con un tritatutto , oppure a coltello .
Carote , sedano , e cipolla tritati.
Adesso su ogni fetta mettiamo le verdure tritate .
Mettiamo in una teglia una base di olio e verdure tritate .
Chiudiamo i rotolini di pollo , passiamo nelle uova sbattute e poi nel pane grattugiato condito uovo sbattuto e poi nel panegrattuggiato condito. (Pane grattugiato, parmigiano o grana, sale, pepe, prezzemolo , Scorza di limone grattugiata)
Mettiamo nella teglia che abbiamo preparato prima , e finiamo con le verdure tritate e un filo d’olio.
Ecco l’interno dei rotolini di pollo farciti .
Note
Questa ricetta può essere modificata a tuo piacimento mettendo altre verdure. Puoi mettere delle verdurine di stagione , con formaggio , oppure funghi freschi e formaggio, puoi realizzarli come più ti piace. Fammi sapere se hai gradito la mia ricetta e seguimi sui social ! Mi trovi su instagram https://www.instagram.com/p/B2Uj2qUIm_i/?igshid=1gn7ozd0c1104
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