Mi capita spesso di dover realizzare dei piatti senza allergeni per qualche commensale allergico o intollerante al glutine piuttosto che al lattosio ecc. Allora cerco sempre di trovare ricette che possano far felici chi mangia . Questa volta ho realizzato una ricetta super veloce e facilissima da realizzare, le crep !

Le crep all’acqua senza lattosio vengono realizzate senza lattosio , quindi senza latte e senza burro , sono ultra leggere e prive di grassi , potete inserirle anche nelle vostre diete dimagranti , l’importante è che state attenti a come le farcite , in base alle vostre esigenze, se siete intolleranti al lattosio per esempio non farcitele con creme contenenti lattosio.

Troverai sui social tante mie ricette senza glutine e lattosio. Potrai realizzare per i tuoi cari tantissime ricette genuine e prive di allergeni. Prova a realizzare dei piatti unici.

Ingredienti

Preparazione

Sbattiamo con una frusta elettrica le uova la farina e l’acqua , lo zucchero e il sale . Aggiungiamo un aroma che preferiamo , io ho messo la cannella. Mettiamo sul fuoco una padella antiaderente, lasciamola scaldare bene e mettiamo 2 mestoli piccoli di pastella .
Lasciamola allargare fino a raggiungere il bordo della padella .
Rigiriamo sull’altro lato dopo che sarà ben dorata.
Farciamo le crep con la crema che più preferiamo. Io ne ho messa una alle nocciole. Voi se volete continuare a non mettere lattosio utilizzate creme senza lattosio.
Chiudiamo la crep a metà , e poi peghiamo un altra volta a metà.

Note