Brioches alla nocciola

Brioches alla nocciola.

Panini di pasta panbrioches alla nocciola, avete capito bene! L’impasto di questi panini è alla nocciola! Lo sapete oramai che amo impastare i lievitati , mi rilassa tanto.   Non potete immaginare e capire il profumo che fanno!Impasto a quattro mani molto molto moltoooooo profumato e super goloso! Potete poi farcirli con qualsiasi crema voi vogliate , anzi sono curiosa come lo farciresti tu il tuo panino noccioloso? 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
#nocciole #noccioleti #paniniallanocciola #pane #panini #noccioloso #nocciola #Sicilia #siciliabedda #siciliamia #sicily #siciliajourney #fattoincasa #rosanella
#photography #bestphoto #instagram #igersicilia #photooftheday #igers #likes #seaside #trapani #volgoitalia #vacation #taormina #agrigento #instalike #vacanze #loves #naturephotography #la #relax #food #beach #etna #lovesicily #instaphoto #followme #isola #instatravel #sicilian #travelblogger #noto #animaecore #lericettedianimaecore #food

Seguimi sui social
https://www.instagram.com/p/B20MrE3II8i/?igshid=1ots0mi1mjaue

Mini Brioches alla nocciola
600 g farina Manitoba
150 g zucchero semolato
15g lievito di birra
150g burro morbido
2 cucchiai di miele
100 g pasta di nocciole Bio m.h
2 uova
1pizzico di sale
Latte caldo q.b.
Iniziate a mettere gli igredienti secchi in una ciotola poi unite il lievitino di birra che avete preparato 1 ora prima con un pò di latte e farina e lievito. Mettete la pasta di nocciole le uova sbattute un pochino per volta impastando finchè non avrà assorbito tutto , stessa cosa per il burro ed il latte io ne ho messo circa 1 bicchiere . Impastate bene su una spianatoia il panetto aggiungendo farina se è necessario , dovrete ottenere un panetto liscio ,morbido ed elastico . Lasciate lievitare il panetto ottenuto per circa 2/3 ore circa chiuso in un contenitore ermetico. Poi iniziate a formare le palline e lasciate lievitare fino al raddoppio , poi infornate a 180 , per 15 /20 minuti controllate bene il forno perchè cuociono velocemente.

Ti auguro buon lavoro!