Spesso siamo alla ricerca di piatti gustosi , che siano anche meno noiosi per i nostri figli , che sempre più spesso non sono felici di mangiare sempre le solite cose. Cerchiamo piatti facili e veloci da realizzare , e così oggi vi propongo le fettine di pollo fritto alle nocciole e zenzero. È un secondo o un piatto unico fresco ,croccante e super buono. I miei figli ne sono entusiasta, e mi chiedono spesso di realizzarlo . Io ci abbino un contorno leggero , un insalata , oppure delle patate al forno con zest di limone.
Pollo fritto alle nocciole e zenzero …. noi lo adoriamo a casa completiamo il piatto con la glassa @pontiofficial allo zenzero , provatela anche voi è una goduria! Potete realizzare dei cubetti di pollo , e poi impanarli nell’uovo e nel composto alle nocciole.
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Vi lascio la ricetta del mio Pollo fritto alle nocciole e zenzero

- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 10 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Molto economico
Ingredienti
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100 g Nocciole
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100 g Pane grattugiato
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1 pizzico Sale
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1 cucchiaio Grana grattuggiato
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1 q.b. Zenzero (Grattuggiato)
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2 Uova
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6 Fette di petto di pollo
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q.b. Olio per friggere
Preparazione
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Prepariamo in una ciotola il composto di pane grattugiato e nocciole in granella (frullare le nocciole ) aggiungiamo il formaggio ed il sale e un pizzico di pepe nero.
Quindi passiamo le fette di pollo nelle uova sbattute e poi nel composto di pane grattugiato e nocciole.
Friggiamo . Serviamo a nostro piacimento.
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Guarda anche la ricetta del pollo alle mandorle https://blog.giallozafferano.it/animaecore/pollo-alle-mandorle-e-curcuma/
Note
È una super ricetta facilissima ! Potete impanare con il composto alle nocciole anche la lonza , oppure le cosce di pollo! Provateci ! Vi piacerà sicuramente.
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