Vellutata di finocchi e patate

Vellutata di finocchi e patate

Un piatto leggero, cremoso e buono. La vellutata di finocchi e patate è la ricetta ideale da fare quando si vuole stare leggeri con gusto, per esempio dopo le festività, dove solitamente si mangia un po' di più del solito.…
Risotto allo zafferano e cotechino

Risotto allo zafferano e cotechino

Il risotto allo zafferano con cotechino è un primo piatto tipico della tradizione lombarda, che unisce il sapore delicato dello zafferano al gusto intenso del cotechino. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare, ideale per le occasioni…