Risotto allo zafferano
Il Risotto allo zafferano è un classico della cucina italiana.. l' ingrediente fondamentale che si utilizza è appunto lo zafferano, va bene quello comune in bustine ma meglio ancora sono gli stimmi.. la sua cartteristica principale è il suo colore giallo oro dovuto appunto dallo zafferano e visto il costo…
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Tortelloni cremosi in salsa allo zafferano
I Tortelloni cremosi in salsa allo zafferano sono un piatto semplice, veloce di quelli che salvano un pranzo o una cena all'ultimo minuto..la salsa allo zafferano è davvero facile e alla portata di tutti,delicata e saporita..non sovrasta il ripieno dei vostri Tortelloni e sarà degna anche di una bella
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Filetti di pesce allo zafferano
I Filetti di pesce allo zafferano sono un secondo delicato e semplicissimo..si può realizzare con la qualità di pesce che preferite: merluzzo,platessa,orata..o se avete dei bambini il palombo e la rana pescatrice non hanno lische, e sono perfetti..la cottura varia in base alla grandezza dei pezzi,ma comunque resta un piatto…
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