Parmigiana di Zucca e Patate
Sfiziosa e semplice da realizzare, la parmigiana di zucca e patate è un piatto piacevole da gustare in questa fredda stagione: con il suo cuore filante di mozzarella, è davvero impossibile resisterle!! Questa parmigiana è inoltre senza glutine e senza uova.
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Polpette di Soia e Verdure al Forno
Semplici e sfiziose, le polpette di soia e verdure al forno sono il piatto ideale per chi vuole cucinare in anticipo (soprattutto in estate), perchè possono essere preparate comodamente anche il giorno prima, per poi gustarle il giorno successivo. Queste polpette vegetariane rappresentano un secondo piatto alternativo alle pietanze di…
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Pizza di Patate senza Uova al Microonde
Pizza di Patate senza Uova al Microonde Molto veloce da preparare, la pizza di patate senza uova, cotta al microonde, è un piatto completo e ricco di gusto. Veloce sia nella preparazione sia nella cottura, visto che nel microonde i tempi di cottura sono motlo ridotti rispetto ad un forno…
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Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine
Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine Semplice e sfizioso, il rotolo di patate ripieno cotto al forno è preparato senza uova e senza glutine. Un secondo piatto alternativo alla classica pietanza di carne o di pesce. Perfetto per chi cerca un piatto genuino e facile da preparare, ma…
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Polpette di Salmone, Provolone e Patate
Polpette di Salmone, Provolone e Patate Le polpette di salmone, provolone e patate sono molto sfiziose e facili da preparare. In questa ricetta il salmone si abbina perfettamente con il provolone e le patate. Ottima idea per aperitivi, antipasti, buffet e compleanni. Tempo di preparazione 40 minuti Ingredienti per 28…
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Gattò di Patate Ricetta
Gattò di Patate Il Gattò di Patate, nome con cui è meglio conosciuto il gateau di patate, è una ricetta tipica della cucina napoletana. Un piatto molto gustoso e ricco di ingredienti, che ho voluto personalizzare con l’aggiunta di fette di pollo . Ingredienti: 4 fette di pollo 125 g…
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Baccalà alla Calabrese con Patate e Olive Nere
Baccalà alla Calabrese con Patate e Olive Nere Il Baccalà alla Calabrese è un secondo piatto della cucina tradizionale calabrese a base di baccalà, arricchito con patate, olive nere denocciolate, patate, peperoni e pomodori: pochi ingredienti essenziali per un classico della cucina regionale, gustoso e di grande semplicità. Ingredienti per…
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Insalata di Patate Tonno e Funghi Ricetta
Oggi ho preparato la ricetta di un piatto semplicissimo ma molto gustoso, l’ insalata di patate tonno e funghi, che si può consumare sia tiepida che fredda; comoda e pratica, si può preparare in anticipo, tenendola in frigo fino al momento di servire a tavola . Ingredienti dell’ insalata di…
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Agnello in Padella con Patate – Ricetta di Pasqua
Agnello in Padella con Patate L’ agnello in padella con patate è di sicuro una della ricette di Pasqua più conosciute e preparate ovunque, poichè è tradizione consumare il giorno di Pasqua carne di agnello, cotta al forno o in padella, accompagnata con un contorno di patate. Ingredienti: 1 kg…
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Patate ripiene di mortadella
Ingredienti : 8 Patate grandi sbucciate e scavate 200 g di Mortadella La Blu di FELSINEO tritata 50 g di Caciocavallo tritato q.b. di Pepe Nero in Polvere TEC-AL q.b. di Noce Moscata in Polvere TEC-AL 1 cucchiaio di Formaggio Grattuggiato 1 Uovo 1 cucchiaio di Salsa di Peperoni LAZZARIS q.…
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Spuma di patate con le mini cocotte Le Creuset
Spuma di patate con le mini cocotte Le Creuset Ingredienti per 4 persone: 700 g di patate bollite e passate allo schiacciapatate 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato Il grattugiato di IN.AL.PI. noce moscata q.b. 30 g di burro IN.AL.PI. 50 ml di latte sale q.b. q.b. di Pepe…
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Sformato di patate e mandorle
Ingredienti: 1 busta di fiocchi di patate 50 g mandorle pelate 150 ml di panna 100 g di formaggio grattugiato cipolla burro sale q.b. pepe q.b. una spolverata di noce moscata Preparazione : Preparate il purè come è indicato sulla confezione . Unite la panna , le mandorle tritate e un…
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Insalata ricca
Ingredienti per 4 persone:8 patate grandi4 uova sode1 cipolla4 scatolette di tonno sott’olio da 80 g l’unaun ciuffo di prezzemolosale q.b.3 spicchi di aglio Preparazione:Sbucciate le patate ,tagliatele a dadini e cuocetele a vapore.Tagliate le uova sode a cubetti e mettetele nei piatti.Aggiungete anche la cipolla,l’aglio e il prezzemolo sminuzzati;sgocciolate…
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Pasta e patate "ara tieddra"
Ingredienti per 3-4 persone:300 g di pennoni o rigatoniuno spicchio di agliouna cipollapepe nero350 g di patateuna costa di sedanoorigano300 g di caciocavallo(o provola)300 g di mozzarellauna manciata di formaggio grattugiatosugopane grattugiato Preparazione:Preparare intanto un sugo molto semplice,con un po’ di basilico,aglio,sedano e origano.Preparare una teglia da forno e mettere…
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