Gratin di pane aromatico e cavolfiore
Il Gratin di pane aromatico e cavolfiore è un contorno leggero e saporito in cui i cavolfiori lessati o vengono gratinati con un trito di pane raffermo, aglio, prezzemolo e acciughe.. se non amate le acciughe potete sostituirle con dei pomodori secchi o anche non mettere niente in cambio.. perfetto per…
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Les halles zuppa di cipolle
Les halles zuppa di cipolle..la zuppa di cipolle ,in francese conosciuta come Les halles è una ricetta della tradizione povera contadina francese..o meglio questa è la sua origine..adesso si può gustare nei migliori bistrò francesi e di tutto il mondo..sarebbe un antipasto,ma può tranquillamente fare da pasto unico se in…
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Torta di pane
La Torta di pane è un dolce tipicamente lombardo,detto anche Torta paesana..serve di solito a riciclare il pane avanzato..perfetto se integrale..questa versione è ricca di proteine e povera di zuccheri in quanto c'è la presenza di una piccola quantità di miele al posto del classico zucchero,nocciole tostate e cioccolato fondente…
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