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Bianco, rosso e verd'olio.

Volevo segnalare agli amici blogger pugliesi questo evento che si terrà a Corato (BA) domenica 9 settembre, nel corso della festa del Borgo antico, allego il comunicato stampa con tutto il programma della manifestazione e vi segnalo in particolare il laboratorio del gusto (gratuito) tenuto da Savino di Bartolomeo (Ristorante Bottega dell’Allegria)sul cardo interrato e sulle cime di zucchine ed a seguire le degustazioni di vino,  olio e prodotti caseari. Ricordate che bisogna iscriversi per poter partecipare al laboratorio del gusto. A voi maggiori informazioni e speriamo nel bel tempo!

http://www.galcdm.it/2012/%E2%80%9Cbianco-rosso-e-verd%E2%80%99olio%E2%80%9D-alla-%E2%80%9Cfesta-del-borgo-antico%E2%80%9D-a-corato/
Comunicato stampa – 05/09/2012
I colori del centro storico, il fascino
della memoria condivisa, i profumi del tempo passato per vivere il
presente al passo col futuro: Il Gal “Le Città di Castel del Monte”, domenica 9 settembre, nell’ambito dell’ edizione 2012 della “Festa del Borgo Antico” a Corato, ripropone la manifestazione “Bianco, Rosso e Verd’olio”,
kermesse culturale enogastronomia dedicata alla promozione delle
eccellenze agroalimentari tipiche del nostro territorio. L’evento avrà
luogo in uno dei più singolari spazi aperti del centro storico del
comune nordbarese: la piazza dei bambini.
L’appuntamento, che aveva avuto la sua
prima tappa nella città di Andria lo scorso aprile, prevede
l’allestimento di vetrine di prodotti caseari (tema bianco), di vini Doc
Castel del Monte (tema rosso) ed olio extravergine di oliva di cultivar
coratina (tema verde). Nota di carattere e di assoluta novità, un
laboratorio didattico curato da Savino Di Bartolomeo (patron del
ristorante coratino “La Bottega dell’Allegria”) dedicato a due
protagonisti della cucina nostrana: il cardo interrato e le cime di
zucchina.
La manifestazione è stata organizzata in
collaborazione con il Comune di Corato e ripropone il sodalizio tra il
Gal e due protagonisti di prestigio del comparto agroalimentare del
territorio, come la Strada dei Vini Doc Castel del Monte e La Strada dell’Olio Extravergine di Oliva Castel del Monte.
L’iniziativa, in linea con le finalità
del gruppo di azione locale di Andria e Corato, mira ancora una volta a
richiamare l’attenzione sui principali attori del nostro comparto
agroalimentare, puntando a sensibilizzare il territorio sullo stretto
rapporto che lega la valorizzazione delle nostre eccellenze
enogastronomiche alla crescita culturale, turistica ed economica
dell’area dei due comuni gemelli nel Gruppo di Azione Locale.
Programma
h 19.00 Inaugurazione evento
h 19.30“Laboratorio del gusto”
corso gratuito sul cardo interrato e sulle cime di zucchina (numero
chiuso, consigliata prenotazione all’indirizzo email
animazione@galcdm.it )
h 20.30 Percorso degustativo a cura di “Strada dei Vini Doc – Castel del Monte”, “Strada dell’Olio Extravergine di Oliva – Castel del Monte” e casari locali
h 22.00 “Popular Band Quintet” in concerto
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