Tetris
Chi non ha mai giocato a Tetris? Uno di primi giochi per pc*, Visto che il gioco ha origini sovietiche, ho deciso di preparare un’insalata Russa, con della maionese, al peperoncino Hot Lemon.
All’inizio avevo pensato di fare lo schema completo e poi fotografarlo, ma visto che è un gioco, giochiamo, ho deciso di fornire agli amici, la maionese e tanti quadrati di verdura di colori diversi, ogni commensale, si prepara lo schema e poi …… lo mangia, divertente.
Io ho usato solo verdure, se volete ne potete sostituire qualcuna con del prosciutto o latri affettati.
*Le prime versioni erano in dos, avevano addirittura una combinazione di tasti, per nascondere il gioco quando arrivava, il capo, si chiamava Boss key o tasto capufficio in Italiano.
Ingrediente per 4 persone
- 1 peperone rosso
- 1 peperone gialli
- 1 patata
- 1 zucchina
- 2 carota
- 200 g di aceto bianco
- 1000 g d’acqua
- 40 g di zucchero
- 60 g di sale grosso
- 1 bergamotto utilizzeremo il succo e la buccia
- 1 uovo “0” a temperatura ambiente
- ¼ di spicchio d’aglio privato dell’anima
- ¼ di peperoncino Hot lemon
- 1 pizzico di Sale
- Olio di semi di girasole q.b.
Preparazione
Tagliate la patata a fettine e poi a quadrati da circa 1 cm, fate bollire in acqua e sale, per 5 minuti, fate freddare.
Lavare le altre verdure, mondarle 1 carota tagliatela a strisce da circa 1,5 mm di spessore, le altre verdure in modo da ottenere dei quadrati da circa 1 cm di lato, lo spessore da circa 1 a 3 mm.
Mescolare acqua, aceto, sale, e lo zucchero portate all’ebollizione, mettere tutte le verdure e cuocete per 5 minuti.
Scolate fate raffreddare e conservate in frigo.
Nel contenitore del mixer inserite il succo del bergamotto, l’uovo, l’aglio e il peperoncino grattugiati con una Microplane, ho deciso di utilizzare questo peperoncino perché e poco piccante e si amalgama bene con il profumo del Bergamotto.
Aggiungete, un pizzico di sale e iniziate a frullare, aggiungendo l’olio a filo, fino a quando la maionese ha raggiunto la consistenza voluta.
Aggiungete la buccia del bergamotto, grattugiata con una microplane.
coprite un piatto in ardesia con della pellicola e tutte i quadratini divisi per colori. in una ciotola la maionese. si spalma la maionese, si riquadra con le strisce di carota e si inizia a costruire, lo schema.
Buon appetito
calogero@peperonciniedintorni.it
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Tetris è un videogioco di logica e ragionamento inventato da Aleksej Leonidovič Pažitnov il 6 giugno 1984, mentre lavorava per l’Accademia delle Scienze dell’URSS di Mosca. Pažitnov ha affermato che i pentamini sono stati la sua fonte d’ispirazione per questo gioco. Non essendo stato brevettato, il gioco è diventato disponibile praticamente per qualunque dispositivo. Il gioco e molte sue varianti sono disponibili per qualunque console e sistema operativo,
