Buon giornoOggi vi ho preparato una torta che mangiavo molto spesso a casa di un amica mia. Era una torta che piaceva molto alla sua mamma
Categoria: Crostate
Flowers cheesecake, con ricotta
La Primavera alle porte ed i nostri occhi non vedono l’ora di vedere giardini e aiuole pieni di fiori colorati… Beh noi il nostro giardino lo abbiamo fatto un po’ in anticipo su questa torta solo che lo mangiamo e non arriverà nemmeno alla primavera… E voi? Volete assaggiare questa Flowers cheesecake? Ricetta anche con […]
Torta della nonna, con frolla di albumi
La torta della nonna è un classico della pasticceria italiana, una crosta di frolla che avvolge dell’ottima crema pasticcera, ma io ho fatto una variante… Faccio la crema e mi avanzano gli albumi allora decido di fare una frolla sfruttando appunto gli albumi, ed ecco che nasce la Torta della nonna, con frolla di albumi. Ricetta […]
Fazzoletti di sfoglia dolci, con crema di ricotta e gocce di cioccolato
Un dolce veloce, ma che nasconde i sapori e le origini della mia terra, la Sicilia, la classica crema di ricotta e gocce di cioccolato che arricchisce tantissimi dolci tipici siciliani, in questo caso sono delle semplici sfoglie ripiene di questa crema ma seguite la ricetta e farete un successo, non si apriranno e la… […]
Crostatina con crema e marmellata
Crostatina con crema e marmellata, una ricetta perfetta per preparare la merendina monoporzione ai vostri piccoli o grandi fan 😉. Sono troppo buone e possono essere farcite con diversi gusti Crostatina con crema e marmellata Ingredienti: q.b marmellata Frolla: 330 gr farina 165 gr burro 1 uovo 2 rossi 1 lievito per dolci 1 vanillina […]
Sbriciolata con meringa e marmellata
Sbriciolata con meringa e marmellata, l’ho chiamata così perché non è una torta italiana, ha origini Polacche ma la traduzione del vero nome non vi piacerebbe “Pleśniak”. Questa, è una torta tipo crostata con lo strato di marmellata. Io uso quella di fragole, però si può variare con il gusto, a vostro piacimento. E poi […]
Fagottini alla Nutella®️, cotti in padella
I Fagottini alla nutella, cotti in padella, sono una merenda molto golosa e veloci, e che non richiedono del forno visto che cucinano in padella, la loro consistenza è molto speciale biscottata ma semplice, beh direi che sono assolutamente da provare, potete sostituire la nutella con marmellate varie Fagottini alla nutella, cotti in padella Ingredienti 300 […]
Crostata cotta in padella
La Crostata cotta in padella, nasce da una sfida con un’amica che non credeva si potesse cuocere la crostata in padella, ma ovviamente dopo il successo si è ricreduta, e si è anche segnata la ricetta….. io l’ho realizzata con la mia confettura preferita, vellutata di albicocche voi fatela con qualsiasi sia la vostra preferita Crostata […]
