Insalata di finocchi e arance
Insalata di finocchi e arance una specialità siciliana per accompagnare le seconde portate che hanno bisogno del umido
Categoria: Contorni
Zucca con cipolla in agrodolce ricetta siciliana
In piatto della tradizione isolana, servito caldo o come antipasto freddo, potete farne vasetti e consumarla all’occasione ovviamente vanno prima sterilizzati e poi bolliti per garantire il sottovuoto. Non tutti mettono la cipolla, ovviamente questa è la mia personale versione. Questa settimana ho aperto una grande zucca, in parte è finita in risotti, in parte… Continue reading Zucca con cipolla in agrodolce ricetta siciliana
Insalata di porro agrodolce o salata
Insalata di porro e una ricetta che piace ai pochi e si il porro ha un gusto particolare, un po come la cipolla, fa anche piangere. Io insalata di porro la potrei mangiare anche tutti i giorni e spesso la abbino con le patate e una bella fetta di carne. Comunque tornando alla ricetta di…… Continue reading Insalata di porro agrodolce o salata
Caponata Siciliana
Ricetta con procedimento Kenwood kcook Multi e multi smart
Cipolla in agrodolce
Ricetta con procedimento kenwood kcook multi e multi smart
Spinaci filanti
Ricetta completa di procedimento per Kenwood kcook multi e multi smart
Carota stufata
Ricetta anche con procedimento Kenwood kcook Multi
Piselli e pancetta
Un classico contorno,alle carni soprattutto,bianche,di solito quando preparo piselli e pancetta abbondo,perchè con quelli che rimangono, ci preparo un’ottima pasta,aggiungendo della panna da cucina,e così,mi risolvo il problema del pranzo del giorno dopo. Una ricetta semplice che piace a tutti,anche ai più piccoli. In alternativa potete usare dl prosciutto cotto a dadini.Ricetta anche con procedimento… Continue reading Piselli e pancetta
