Categoria: Crostate

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Pasta frolla all’arancia senza uova e latte

Ormai ci sono le ultime arance Bio dei nostri Alberi, ed io non potevo non preparare un pasta frolla, una ricetta facilissima senza uova e perfetta per crostate e biscotti, dal profumo e dal gusto inconfondibile di arancia. Ricetta realizzata anche con procedimento Kenwood kcook Multi

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Crostata al pistacchio con crema di ricotta e gocce di cioccolato

Ecco questo è una via di mezzo tra un classico e una novità. Ho usato un po’ l’idea della cassata al forno, ho creato una frolla al pistacchio la crema classica siciliana ricotta zucchero e gocce di cioccolato ma invece di coprirla completamente in superficie ho fatto l’effetto crostata ho arricchito con granella di pistacchio […]

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Torta versata con crema di ricotta

Da buona Siciliana adoro la crema di ricotta e ho pensato che qualche tempo fa avevo letto un ricetta dove la frolla era morbida e la ricotta si versava sull’impasto. Ho preso la mia ricettabdella crostata morbida  ed al c’entro ho versato la mia adorata crema di ricotta…e Woila il dolce è fatto… E’ stato… […]

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Flowers cheesecake, con ricotta

La Primavera alle porte ed i nostri occhi non vedono l’ora di vedere giardini e aiuole pieni di fiori colorati… Beh noi il nostro giardino lo abbiamo fatto un po’ in anticipo su questa torta solo che lo mangiamo e non arriverà nemmeno alla primavera… E voi? Volete assaggiare questa Flowers cheesecake? Ricetta anche con […]