Categoria: Uova e altro

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Strudel salato salsiccia e melanzane

Qualche mese fa mi sono stati regalati dei vecchi, vecchissimi libri di cucina, sapete di quei libri con le ricette tradizionali, più antiche, dove la pasta al salmone era l’innovazione… Ecco mi piacciono perché hanno le ricette basi, come dovrebbero essere tradizionalmente. Quindi ho deciso di provare la pasta strudel per la versione salata, il […]

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Melanzane saporite

Le melanzane saporite, non sono delle cotolette di melanzane, non sono fritte,sono delle melanzane dalla panatura gustosa e saporita….Spesso non abbiamo voglia di carne, in casa, ma non mi demoralizzo mai e trovo sempre cosa preparare in alternativa….una delle ricette più gettonate sono queste melanzane, dalla cottura leggera e dalla panatura saporita, sembrano delle cotolette,ma […]

Antipasti, Pasti veloci, Raccolta ricette - Con le zucchine, Raccolte, Ricette Healthy Fit, Secondi, Secondi, Uova e altro

Rotolini di zucchine

I Rotolini di zucchine, sono un piatto stuzzicante e d’effetto molto facile da realizzare e con un costo non eccessivo, ma che promette un grande successo, servito come antipasto o in un’aperitivo sono perfette , ma noi le mangiamo anche come secondo quando non vogliamo appesantirci molto

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Sofficiotti

I sofficiotti, sono fagottini croccanti, salati ripieni di quel che più ci piace, a noi mozzarella e pomodoro oppure scamorza e prosciutto cotto…Prima di scoprire questa ricetta li compravo raramente, perché mi davano la sensazione di un cibo poco sano, adesso che gli ingredienti li posso scegliere io, devo dire che li faccio abbastanza spesso […]

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Pane arabo khubz

Il khubz è un tipico pane arabo, basso molto schiacciato, poco cotto, simile alla piadina italiana e alla tortilla messicana. Viene mangiato arrotolato e riempito solitamente con carne. Oggi vi proponiamo una versione made in Italy di che racchiude la semplicità ed il gusto di prodotti tipici italiani, direttamente dalla regione più famosa per produzione […]