La crema pasticcera con un uovo. Sì e possibile una crema pasticcera con solo un uovo, una versione molto più leggera di quella tradizionale, ma come gusto è ugualmente buonissima.Può essere servita la Crema pasticcera con un uovo come dolce al cucchiaio oppure utilizzata come farcitura per torte, pan di spagna, cannoli, bignè, e tanti […]
I muffin con cuore di nutella (R) possono essere preparati in tantissimi modi diversi. Semplici con una glassa esterna, con scaglie di cioccolato o ripieni con creme e marmellate.Questa variante però con cuore morbido alla nutella è qualcosa di eccezionale !.Oggi vi proponiamo muffin con cuore di nutella (R) con la preparazione tradizionale e anche con […]
Le sfincie di San Giuseppe, dono un tipico dolce siciliano, per la festa del papà, fatti da un impasto simile a quello dei bignè, ma senza latte e fritto, si gonfia in cottura creando tante bolle all’interno, farcite con crema di ricotta e decorata con essa e granella di pistacchio, frutta candita e cioccolato, sono […]
Mi è capitato di avere degli albumi avanzati anche se in generale io li consumo molto facilmente,anzi devo dire che compro anche i brick di soli albumi, mi piace fare delle merende proteiche, in questa giornata,in particolare vi propongo una AngelCake fit con composta di lamponi, in pochissimi minuti, cotta al microonde servita con una […]
Sicuramente vi è nuova questa ricetta, ecco il Rotolo ai semi di papavero, Makowiec chiamata così in Polonia. Questa è una ricetta polacca, che ho avuto da mio zio, che possiede e gestisce una pasticceria. Rotolo ai semi di papavero Makowiec è una base lievitata, con un ripieno di semi di papavero, noci, mandorle e […]
come avrete capito alle merende confezionate, preferisco di gran lunga le merende preparate al momento, in base alla voglia che ho, oppure in base a quello che ho in dispensa, la frutta che ho trovato all’ortofrutta e così via, oggi una proposta semplicissima è fatta di albumi ,yogurt e un po’ di golosità che non […]
Siete team barbabietola o no? Io sì e vi dico di più la uso non solo nei salati,oggi ad esempio vi faccio conoscere una ricetta dolce,facile da preparare in pochi minuti, ma trovate in fondo alla ricetta, la versione per la classica torta cotta nel classico forno.Dolce e colorata la barbabietola in cucina si usa […]
Ormai le mie merende golose, sono le mugCake mi piace,si prepara in pochi minuti e sono pronte in altrettante pochi minuti,sono facilissime da fare e mi posso sbizzarrire e quindi cambiare ogni giorno gusto e per fare merenda o colazione piacciono a tutti anche piccolini oggi quella che ti propongo è un classico mele e […]
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