la pasta risottata ceci fagioli e caciotta è davvero un piatto facilissimo, da preparare con i legumi precotti che siano stati acquistati o fatti in casa. Il risultato sarà una pasta cremosissima e saporita con il tocco “filante” della caciotta. Un piatto che piacerà davvero a tutti realizzarlo È facilissimo già in casseruola ma se […]
Buongiorno, che ne dite di preparare un secondo saporito e facilissimo che sa di Sud? Con il sugo delle braciole, possiamo condirci la pasta ed avere ben due pietanze con una preparazione. Braciole Pugliesi nel sugo | Involtini di carne nel sugo. Questa ricetta è molto vecchia appartiene alle origini dei miei suoceri. Ora la […]
Se c’è un biscotto che ho sempre amato già da piccolina è il biscotto da dessert, non c’era panificio-pasticceria in cui entravo dove io non richiedessi questi biscotti, ed è un’abitudine che mi è rimasta nel tempo. Beh da quando ho il blog ovviamente, li faccio da me… Farli è molto semplice ma bisogna avere […]
Il risotto zucca e funghi è un classico piatto autunnale che spesso ospita sulle nostre tavole, dai colori e sapori autunnali, è un confort food che piace davvero a tutti. Un piatto gustoso tanto quanto cremoso. Oggi oltre alla classifica versione vi proponiamo la versione con CookEasy+ di Kenwood, il robot con funzione cottura che […]
Il Tortino cuore fondente, è un dessert che si può preparare in anticipo e richiedi pochi minuti di cottura.Facile da realizzare, ancora più facile se utilizziamo un robot da cucina con funzione cottura come il Kenwood CookEasy+ sporcando così solo la ciotola del robot e la ciotola dove definiamo l’impasto.Il Tortino cuore fondente, è ottimo […]
Buongiorno a tutti e bentornati sul nostro blog. Oggi come ricetta vogliamo proporvi quella delle Penne al pomodoro con rucola e mozzarella, molto semplice e veloce da preparare. Sotto troverete la versione tradizionale ed anche la versione risottata per le Penne al pomodoro con rucola e mozzarella che abbiamo preparato con il nostro kenwood CookEasy+ […]
Il macco di fave è una ricetta tradizionale del sud Italia, viene definito così nella mia regione, la Sicilia.Lo amiamo servito nella sua semplicità accompagnato da del pane, tostato oppure accompagnato dalla pasta, allungando il macco con acqua e sale per ottenere un primo piatto denso e cremoso.In Puglia si serve con le cicorie ripassate.Io […]
Vorrei farvi conoscere uno dei piatti che più amo, la crema di zucca e mandorle, un abbinamento di sapori che mi ha stupito.La zucca è la regina indiscussa dell’autunno e quando ne apro una, arrivano a raffica tante ricette con essa, questa è quella che preparo più spesso. Inoltre da quando la preparo con il […]
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