Categoria: Feste

Antipasti, Carne, Feste, Natale, Pasqua, Secondi

Pancetta in porchetta

La pancetta in porchetta è una gustosissima ricetta, facile da realizzare. Ottima da servire come secondo al piatto, per le occasioni speciali e deliziosamente adatta per essere affettata sottilmente e utilizzata per farcire le muffolette , magari accompagnata da limone, cipolle caramellate e pomodorino caramellato . Servite la pancetta in porchetta al piatto con patate […]

Biscotti, Dolci, Dolci con Kcook Multi, Smart, CookEasy+, Dolci di Natale, Dolci di Pasqua, Feste, Natale, Pasqua, Ricette con Kcook Multi, Smart, CookEasy+

Biscotti da dessert

Se c’è un biscotto che ho sempre amato già da piccolina è il biscotto da dessert, non c’era panificio-pasticceria in cui entravo dove io non richiedessi questi biscotti, ed è un’abitudine che mi è rimasta nel tempo. Beh da quando ho il blog ovviamente, li faccio da me… Farli è molto semplice ma bisogna avere […]

Al cucchiaio, Dolci, Dolci con Kcook Multi, Smart, CookEasy+, Dolci di Natale, Dolci di Pasqua, Feste, Kenwood Kcook Multi, Smart, CookEasy+ e Bimby, Natale, Pasqua, Ricette con Kcook Multi, Smart, CookEasy+, Torte e muffin

Tortino cuore fondente

Il Tortino cuore fondente, è un dessert che si può preparare in anticipo e richiedi pochi minuti di cottura.Facile da realizzare, ancora più facile se utilizziamo un robot da cucina con funzione cottura come il Kenwood CookEasy+ sporcando così solo la ciotola del robot e la ciotola dove definiamo l’impasto.Il Tortino cuore fondente, è ottimo […]

Antipasti, Basi salse ed impasti, Feste, Natale, Pasqua, Secondi, Uova e altro

Strudel salato salsiccia e melanzane

Qualche mese fa mi sono stati regalati dei vecchi, vecchissimi libri di cucina, sapete di quei libri con le ricette tradizionali, più antiche, dove la pasta al salmone era l’innovazione… Ecco mi piacciono perché hanno le ricette basi, come dovrebbero essere tradizionalmente. Quindi ho deciso di provare la pasta strudel per la versione salata, il […]

Biscotti, Dolci, Feste, Natale, Pasqua

Cassatelle di Agira

Oggi voglio farvi conoscere,una ricetta che mi ha conquistato al primo sguardo, appena ho visto il risultato me ne sono innamorata, ed ho deciso di provarla.Le cassatelle di Agira sono dolci tipici della gastronomia ennese, originari della cittadina di Agira ma diffusi non solo nella provincia di Enna, ma anche in gran parte della Sicilia […]

Dolci, Feste, Natale

Vincotto di frutta a scelta

Questa ricetta è una storia… un racconto che arriva dal passato…Questa ricetta l’ho avuta, dalla mia cara suocera, una ricetta tradizionale.Specialmente nel periodo natalizio si preparano, varie ricette tradizionali, che prevedono proprio l’uso del Vincotto Di frutta a scelta perché potete scegliere il vostro frutto preferito tra fichi, mele cotogne, uva…

Air fryer T22 proscenic
Antipasti, Feste, Pasti veloci, Pesce, Ricette Healthy Fit, Secondi, Secondi

Gamberi al peperoncino in friggitrice ad aria

Buongiorno, grazie alla mia nuova Air Fryer T22 di Proscenic oggi voglio farvi conoscere questa buonissima ricetta di Gamberi al peperoncino cotti in friggitrice ad aria, che si prepara in un istante. Per farla ho usato i gamberoni surgelati che prima ovviamente ho decongelato. Con la mia Air Fryer T22 di Proscenic non ho bisogno […]