Categoria: Secondi con Kcook Multi, Smart, CookEasy+

Braciole Pugliesi nel sugo
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Braciole Pugliesi nel sugo | Involtini di carne nel sugo

Buongiorno, che ne dite di preparare un secondo saporito e facilissimo che sa di Sud? Con il sugo delle braciole, possiamo condirci la pasta ed avere ben due pietanze con una preparazione. Braciole Pugliesi nel sugo | Involtini di carne nel sugo. Questa ricetta è molto vecchia appartiene alle origini dei miei suoceri. Ora la […]

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Sofficiotti

I sofficiotti, sono fagottini croccanti, salati ripieni di quel che più ci piace, a noi mozzarella e pomodoro oppure scamorza e prosciutto cotto…Prima di scoprire questa ricetta li compravo raramente, perché mi davano la sensazione di un cibo poco sano, adesso che gli ingredienti li posso scegliere io, devo dire che li faccio abbastanza spesso […]

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Nuggets di pollo

Non so voi ma sul cibo mi impressioni facilmente, ecco i nuggets di pollo quelli già pronti e confezionati, mi piacciono come idea ma non li acquisto perché mi fanno un po’ “impressione”, quindi ho detto perché non farli a casa e sapere cosa metto dentro?Ecco voglio trasferirvi questa idea, vorrei che provaste questa ricetta […]

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Filetto di Maiale con cottura a bassa temperatura

Sono ssempre stata incuriosita dalla “sous vide” la cottura lenta a bassa temperatura, ma soprattutto sono sempre stata incuriosita dal farla con un prodotto sigillato sottovuoto. Il ho studiato un po’ la tecnica prima di preparare questo fantastico secondo piatto, e nonostante fosse la prima volta che mi approcciavo a questa tecnica, devo dire che […]

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Hamburger di Ceci e piselli

Hamburger vegetariani, facilissimi da fare e che poacciono a tutti anche ai più piccoli. Si realizzano in poco tempo. Potete sostituire i piselli con lenticchie o con le zucchine,potrete sostituire la farina di Ceci con farina di piselli o di lenticchie.