Pastiera Napoletana
questa ricetta puo essere anche preparata con kenwood kCook Multi Smart
Categoria: Dolci con Kcook Multi e Multi Smart
Crostata di Teresa
La mia preferita Crostata di Teresa, visto che la ricetta ho avuto da lei ho chiamata così. Poi ho preparata diverse volte si con la planetaria kenwood Chef gourment che anche con Kenwood kCook Multi Smart
Pasta frolla al pistacchio senza uova
La Pasta frolla al pistacchio senza uova è una base perfetta per crostate e biscotti,senza uova ma friabile e dal gusto inconfondibile di pistacchio, il colore è dato dalla percentuale di colore presente nella pasta di pistacchio o nell’essenza usata, in cottura sarà più scuro e perderà il “tanto” verde, ma ovviamente il gusto sarà… Continue reading Pasta frolla al pistacchio senza uova
Tiramisù verticale
Il. Tiramisù è uno dei dolci più intramontabili che esista, io però ho scelto in diverse occasioni di varialo, oggi vi propongo una versione verticale senza uova, otticamente fa molto effetto è facile da fare, richiede un po’ di precisione e pazienza nel spalmare la crema in senso verticale, ma vedrete quanti complimenti riceverete.
Torta di mele e arance senza uova
E allora impara a vivere. Tagliati una bella porzione di torta con le posate d’argento. Impara come fanno le foglie a crescere sugli alberi. Apri gli occhi. Impara come fa la luna a tramontare nel gelo della notte prima di Natale. Apri le narici. Annusa la neve. Lascia che la vita accada.(Sylvia Plath)Quale frase migliore… Continue reading Torta di mele e arance senza uova
Biscotti al pistacchio e cioccolato fondente
Che noi amiamo il pistacchio ormai non è più un segreto, questi biscotti friabili e golosi, sono un’esplosione di gusto, il pistacchio prevale e l’accostamento al cioccolato fondente è il top. Li ho preparati qualche tempo fa in occasione del compleanno del mio piccolino, sono andati letteralmente a ruba.
Cheesecake cioccolato bianco e lamponi
Ormai sapete quanto amo le cheese-cakee e questa vi devo dire che è una delle mie preferite, base aromatizzata al rum, crema di formaggio e cioccolato bianco, con copertura di marmellata di lamponi, ovviamente fatta da noi, e tanti lamponi freschi. Un’esplosione di freschezza, e la dolcezza del cioccolato bianco, dal gusto inconfondibile, è un… Continue reading Cheesecake cioccolato bianco e lamponi
Biscotti burro e mandorle
Friabili e golosi, i biscotti al burro e mandorle con marmellata, facili da realizzare, scompariranno in pochi minuti, molti meno di quanto se ne impiegano per realizzarli. Ottimi da proporre come biscotti da buffet, da offrire da accompagnaento a tè e caffè, vi faranno fare un figurone. Variate il gusto della marmellata e avrete tanti… Continue reading Biscotti burro e mandorle
