Crema cappuccino fresca e golosa, senza cottura, facilissima da fare, con pochissimi ingredienti, ottima da fare anche all’ultimo minuto se avete ospiti a sorpresa. Per fare questa crema cappuccino bisogna attenersi abbastanza agli ingredienti di questa ricetta, per la sua perfetta riuscita. Ma soprattutto cercate di avere del cappuccino solubile che è la base principale di questa idea. In tanti storceranno il naso ma, credetemi che in questa maniera la ricetta stupirà chiunque. Gli altri ingredienti poi sono panna e zucchero a velo. Un’idea davvero fresca e golosa che potete poi completare con tante golose guarnizioni che troverete in basso, proprio alla fine della descrizione. Io ho usato semplicemente del cacao amaro in polvere che smorza un po’ la dolcezza della crema. Qui sotto invece vi propongo qualche altra idea facile e veloce per fare delle golose creme o bibite dolci fresche a base di caffè.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per fare la Crema cappuccino fresca e golosa, all’interno di una ciotola capiente mettete 20 grammi di cappuccino solubile, unite 20 g di zucchero a velo e la panna freddissima.
Montate con le fruste elettriche alla media potenza per circa 5 minuti, fino a quando tutta la parte liquida si sarà montata e fino a ottenre la consistenza desiderata.
Sistemate la ciotola in frigorifero, coperta con pellicola alimntare o carta argentata per almeno un paio di ore.
Nella mia ricetta ho poi decorato ogni tazza con del cacao amaro in polvere ma più in basso vi lascio qualche altro piccolo suggerimento, per decorazioni davvero golose e semplici.
Potete preparare questa ricetta in anticipo di qualche ora, più sarà fredda, più sarà buona, ma accertatevi di aver montato bene la panna per non incorrere in spiacevoli inconvenienti. Se, una volta montata, sarà bella soda e non colerà dalla ciotola, inclinandola, sarà più che pronta.
Qualche consiglio
Servite la crema cappuccino in tazze di ceramica o coppette di vetro possibilmente fresche di frigorifero. Per le decorazioni potete poi osare con creme come Nutella o crema al pistacchio da spennellare su ogni tazza o coppetta , mi raccomando con tanta generosità.
Potete accompagnare le coppette di crema con biscotti come novarini o Pavesini per gustare al meglio questo dolce.
FAQ (Domande e Risposte)
E’ possibile sostituire il cappuccino solubile con qualche altro ingrediente?
Vi dico la verità, in questa ricetta no, perché penalizzerebbe il risultato finale, in quanto la parte in polvere serve a dare struttura a tutta la ricetta.
Dosi variate per porzioni
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