Insalata di pasta al tonno e olive taggiasche
Insalata di pasta al tonno e olive taggiasche. Da consumare per pranzo, per cena o da portare in spiaggia.…
Semplicità e tradizione in tavola
Tag: Olive taggiasche
Pesce spada in guazzetto aromatico
Ormai è autunno….Spazio agli intingoli e ai piatti corposi da consumare con polenta fumante o fette di pane casereccio…
Spaghetti pomodoro fresco capperi e olive
Piatto veloce, fresco e saporito. Perfetto da preparare all’ultimo momento con ingredienti che in casa ci sono sempre,…
Spaghetti alla crudaiola di zucchine
Nonostante il caldo un buon piatto di pasta è sempre gradito. Oggi spaghetti alla crudaiola con zucchine e pomodoro…
Spaghetti al sugo di asià, primi piatti di pesce
Con l’asià, tipico pesce da umido, spesso preparo piatti molto simili fra loro: il brodetto, la zuppetta o il guazzetto. Questa volta…
Fusilli tonno pomodoro e pesto di melanzana, ricetta estiva
Bizzarra questa estate! Pioggia, vento, freddo….Ma, appena il sole si affaccia, torna la voglia di piatti estivi….. Oggi un bel piatto…
Farfalle fredde al pollo, con pesto leggero di basilico
E’ caldo ma non si può rinunciare alla pasta! Ecco allora una bella idea: farfalle fredde al pollo con…
Filetti di tacchino profumati, ricetta secondo piatto veloce
Qualche pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi e tanto basilico hanno condito 2 pallide fettine di tacchino sempre…
Insalatina ricca (ricetta light)
Come può un piatto ricco essere contemporaneamente light? Semplice, il piatto è ricco di ingredienti, ma tutti rigorosamente…
Ricciola in tegame ai capperi e olive taggiasche
Un piatto di pesce leggero e saporito che stuzzica l’appetito solo dal profumo che sprigiona durante la cottura………
Filetti di orata in crosta croccante
Un secondo piatto appetitoso, particolare, ma semplice e veloce nella preparazione. Non avendo trovato la cernia, come prevede…
Spaghettini al sugo di ricciola
Una forchettata di spaghetti che coniuga il sapore del mare e la grinta delle olive taggiasche e dei…
Pizzette di sfoglia con provolina datterini e olive, ricetta finger food
Domenica sera……Voglia di qualcosa di sfizioso e senza pretese. Cena non cena, spuntino veloce…….Apro il frigo: una confezione…
Insalata di riso tonno e uova
Fresca e leggera, ottima per la spiaggia e per il pic nic, indicatissima per una cena in terrazza…
Peperonata ricca
Perchè ricca? Perchè ho voluto aggiungere alla solita peperonata, che faccio da sempre, altri ingredienti che le hanno…
Salsa di olive taggiasche
Buonissima e versatile, è ottima: su crostini per l’aperitivo su stuzzicanti bruschette come antipasto come appetitoso condimento per…
Merluzzo in umido
Piatto semplice, ma gustoso, genuino e salutare. L’ho servito con polenta gialla, ma è ottimo anche con patatine…
Insalata di arance con tocco di radicchio di chioggia
Può essere un contorno o un antipasto. E’ un piatto fresco e gustoso che ben si adatta a pranzi…
Filetti di branzino in crosta di pistacchi
Ricetta adatta non solo al branzino, ma anche all’orata e alla cernia. E’ un piatto ormai collaudato da qualche…
Spaghetti alla chitarra al profumo di mare
Tonno fresco, maturi e profumati pomodorini San Marzano, capperini di Pantelleria e olive taggiasche: c’è…
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Peperonata alle olive taggiasche
Questa è una delle mie tante versioni di peperonata (ogni volta la faccio diversa), particolarmente buona mangiata fredda…