CASSATA AVELLANA
Bentrovati cari lettori, oggi prepariamo insieme un dolce speciale che si può gustare dalle mie parti e precisamente ad Avella,…
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…..che arriva in cucina
CROSTATA AI FICHI FRESCHI E CRUMBLE DI NOCCIOLE
La crostata ai fichi freschi e crumbre di nocciole è una variante della classica crostata di marmellata, in questo caso…
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CROSTATA ALLE PRUGNE
Crostata alle prugne con frolla all'olio d'oliva. Perfetta quando si ha voglia di un dolce con ingredienti semplici, leggeri e…
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SEMIFREDDO ALLA NUTELLA
Semifreddo alla nutella che non ghiaccia, il dolce perfetto per l'estate. Il semifreddo alla nutella è un dolce facilissimo e…
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TORTA SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE
Torta semifreddo alle fragole Senza cottura Senza colla di pesce e senza uova. Ricetta dolce facile che non richiede l'utilizzo…
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Torta salata ricotta e spinaci – Una bomba di gusto
Guardando le foto quasi mi emoziono al ricordo della bontà di questa torta salata, lo sapete che adoro i salati rustici più dei dolci, è così, che ci posso fare ?:D La torta salata ricotta e spinaci è una torta a base di spinaci, ricotta e uova, il tutto racchiuso in…
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Sformato di patate
Ben trovati cari lettori di profumo di glicine 😉 Oggi vi presento lo sformato di patate che ho preparato ieri sera per cena. Lo sformato di patate è una variante del classico gateau, in napoletano ” o gattò e patan, più o meno gli ingredienti sono quelli, forse in questa ricetta…
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Torta morbida al cioccolato e arancia
La torta morbida al cioccolato e arancia è adattissima per la prima colazione ma si trasforma in un goloso dessert se si accompagna con un ciuffo di panna montata oppure una pallina di gelato del gusto che più vi piace.
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Patate croccanti al rosmarino
Assolutamente da provare le patate croccanti al rosmarino cotte in padella, sfiziose, croccanti e aromatiche, buonissimeeeeeee ! Quando non ho voglia di accendere il forno le patate croccanti al rosmarino le preparo in padella, sono un contorno molto appetitoso anche se sono semplicissime da preparare. Veramente un metodo semplice che mi dà un…
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La pizza montanara – irresistibile bontà
Pizza montanara La pizza fritta della tradizione gastronomica napoletana viene condita e diventa ” pizza montanara ” Vi ricordate la bellissima Sofia Loren nel film ” L’oro di Napoli ” ? Quando lei grida: “weeeeeee scialaaat, venit a faà a marennn (merenda)..mangiate oggi e pagate fra otto giorniiii !!! La “marenn ”…
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Pasta in crema di spinaci – ricetta primi piatti semplici
Pasta in crema di spinaci Oggi vi presento un primo piatto velocissimo, il mio cavallo di battaglia quando avevo i bimbi piccoli e pur di fargli mangiare le verdure me le inventavo tutte. Con un piatto di pasta in crema di spinaci ci riuscivo alla grande, il tipo di pasta…
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