Frittatine di pasta napoletane

Frittatine di pasta napoletane

Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food di Napoli e dintorni, le trovate infatti in tutte le rosticcerie e pizzerie della città ma anche nei bar. Una specialità a base di pasta, besciamella, piselli, salumi e formaggi, avvolti in una morbida pastella e fritte in olio... Continua »
Insalate 20 ricette facili e gustose

Insalate 20 ricette facili e gustose

Insalate 20 ricette facili e gustose Oggi per voi ho preparato una raccolta di ricette di insalate estive, insalate di tutti i tipi, ricette di pasta fredda, di riso, di cereali e soprattutto di piatti unici freschi e veloci da preparare. Insalate fresche e appetitose per i vostri pranzi veloci,... Continua »
Rotolo di frittata agli asparagi

Rotolo di frittata agli asparagi

Se cercate un'alternativa alla solita frittata siete nel posto giusto; oggi vi propongo il rotolo di frittata agli asparagi.  Buonissimo il rotolo di frittata agli asparagi ripieno di prosciutto cotto e provola . Ideale come secondo e perfetto da servire a fette come antipasto sia caldo che freddo, vedrete, piacerà anche ai... Continua »
10 ricette facili e sfiziose per una gita fuori porta

10 ricette facili e sfiziose per una gita fuori porta

Ricette facili e sfiziose per una gita fuori porta.. per una gita ideale abbiamo bisogno di preparazioni che siano facilmente trasportabili, semplici da preparare, magari il giorno prima e che siano quindi ottime da consumare anche fredde, al mare o in montagna e per trascorrere una bella giornata all'insegna della... Continua »
Tortano salsiccia e friarielli

Tortano salsiccia e friarielli

Il tortano salsiccia e friarielli è un rustico della cucina partenopea adatto ad ogni occasione dal buffet di feste, al brunch di Pasqua alla gita fuori porta compreso il picnic di pasquetta. Il tortano è un tipico rustico napoletano che si prepara durante il periodo di Pasqua. Si tratta di... Continua »
Orzo freddo tonno e zucchine

Orzo freddo tonno e zucchine

Orzo freddo tonno e zucchine L’insalata di orzo freddo con tonno e zucchine è un’idea fresca, molto leggera e digeribile per preparare un piatto estivo adatto a tutta la famiglia. Per realizzare questa ricetta ho scelto l’orzo perlato che è stato privato della pellicola che avvolge i chicchi, e quindi... Continua »