Categoria: Antipasti

Palle di riso-arancini napoletani

Palle di riso-arancini napoletani

In Campania gli arancini prendono il nome di "palle di riso" e sono rotondi di dimensioni più piccole dell'arancino siciliano. Le palle di riso hanno un ripieno più semplice, spesso in bianco con solo provola e piselli e prima di essere tuffate in olio profondo vengono passate nell'uovo battuto e… Continua a leggere
ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE
Pubblicato in ,

ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE

Rotolo di frittata alle zucchine farcito con prosciutto e formaggio, antipasto o secondo davvero gustoso, perfetto da servire con una fresca insalatina. Da portare in tavola intero appena uscito dal forno, con il suo ripieno filante, sarà accattivante e scenografico e attirerà l'attenzione dei vostri ospiti. Ma è ottimo anche… Continua a leggere
CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO
Pubblicato in ,

CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO

Bentrovati, oggi vi propongo un abbinamento per un antipasto molto interessante: rucola, tonno affumicato, mango e crema di formaggio; l'abbinamento di questi sapori è veramente strepitoso, l'amaro della rucola e il dolce del mango si abbinano alla perfezione con il saporito tonno affumicato e alla cremosità della salsa di formaggio… Continua a leggere
PASTIERA RUSTICA NAPOLETANA
Pubblicato in ,

PASTIERA RUSTICA NAPOLETANA

Se come me amate le torte rustiche, dovete assolutamente provare la pastiera di grano napoletana in versione salata. Un guscio friabile di pasta frolla dolce-salata racchiude un ripieno di ricotta, formaggio e salame, umido e saporito, davvero sorprendente !La versione salata della pastiera di grano è facilissima da preparare e… Continua a leggere

Tema Seamless Just Pretty, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario