ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE
Rotolo di frittata alle zucchine farcito con prosciutto e formaggio, antipasto o secondo davvero gustoso, perfetto da servire con una fresca insalatina. Da portare in tavola intero appena uscito dal forno, con il suo ripieno filante, sarà accattivante e scenografico e attirerà l'attenzione dei vostri ospiti. Ma è ottimo anche…
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BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCA E PATATE AL FORNO
I bocconcini di pollo con zucca e patate al forno sono un secondo piatto completo molto facile e veloce da preparare, si preparano gli ingredienti in 10 minuti e via in forno a cuocere mentre noi ci possiamo dedicare ad altro. Si taglia il tutto a spicchi e poi passato…
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CROCCHETTE DI PATATE E MERLUZZO
Le crocchette di patate e merluzzo sono semplici e sfiziose, una variante ancora più stuzzicante della ricetta che ho già pubblicato qualche tempo fa e che potete trovare cliccando qui → crocchette , un'alternativa perfetta per far mangiare il pesce anche ai più piccoli !Morbide e gustose queste crocchette realizzate…
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Rotolo di sfoglia con patate e carciofi
Questo rotolo servito in tavola tagliato a girelle, è perfetto come antipasto ma anche come piatto unico insieme ad una fresca insalatina. Mi raccomando provatelo e fatemi sapere com'è andata !
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FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO
Quando raccolgo dei fiori di zucca il cervello corre subito alla ricerca di qualche idea per preparare una ricetta sfiziosa. A parte le frittelle e ripieni tuffati nell'olio e fritti che sono senza dubbio una leccornia, questa volta ho preferito farli ripieni ma cucinarli al forno. Per riempirli ho usato…
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Gateau di patate al ragù bianco e funghi
Il gateau di patate al ragù bianco e funghi è una vera squisitezza, dovete provarlo perché potrei stare qui ore a descrivere la sua bontà ma non riuscirei nell'intento. L'unica certezza è provarlo, con il suo ripieno ricco e filante conquista tutti, grandi e piccoli. Ideale per feste a buffet,…
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