Secondi Archives ~ Profumo di Glicine

Gateau di patate al ragù bianco e funghi

Il gateau di patate al ragù bianco e funghi è una vera squisitezza, dovete provarlo perché potrei stare qui ore a descrivere la sua bontà ma non riuscirei nell'intento. L'unica certezza è provarlo, con il suo ripieno ricco e filante conquista tutti, grandi e piccoli. Ideale per feste a buffet,… Continua a leggere

Secondi Piatti

Salmone gratinato al forno con patate

La ricetta di oggi, salmone gratinato al forno con patate è una vera furbata, in una botta prepari un secondo e un contorno gustosissimo. Continua a leggere

Antipasti , Secondi Piatti

Involtini di speck sfiziosi

Gli involtini di speck sfiziosi sono perfetti per chi vuole preparare antipasti sfiziosi ma allo stesso tempo ricette fresche e leggere adatte al periodo estivo che non abbiano necessità di cottura. Continua a leggere

Antipasti , Contorni , Piatti Unici , Secondi Piatti

Pasticcio di finocchi con mortadella e pistacchi

Oggi consiglio un pasticcio di finocchi a dir poco spaziale, con tanta besciamella cremosa, con mortadella e formaggio filante e udite udite granella di pistacchi ! Riuscite ad immaginare la bontà che potranno generare tutti questi ingredienti messi insieme ? Continua a leggere

Piatti Unici , Secondi Piatti

Padellata di uova e patate alla pizzaiola

Come inventarsi una cena gustosa in poco tempo se si ha il frigo vuoto e zero voglia di cucinare ? Semplice: si preparano delle uova (quelle non mancano mai, vero?) e se volete renderle originali e appetitose ho la soluzione giusta per voi. Prepariamo una padellata di uova e patate… Continua a leggere

Insalata di radicchio con arancia e noci

L'insalata di radicchio con arancia e noci è un contorno allegro e colorato a base di ingredienti semplici ma ricchi di gusto. Perfetta per un menù sia a base di carne che di pesce, è facile e veloce da realizzare e lascia libera la fantasia per eventuali integrazioni; Un'altro ingredienti… Continua a leggere