Secondi Archives ~ Profumo di Glicine

ROTOLO DI FRITTATA ALLE ZUCCHINE

Rotolo di frittata alle zucchine farcito con prosciutto e formaggio, antipasto o secondo davvero gustoso, perfetto da servire con una fresca insalatina. Da portare in tavola intero appena uscito dal forno, con il suo ripieno filante, sarà accattivante e scenografico e attirerà l'attenzione dei vostri ospiti. Ma è ottimo anche… Continua a leggere

Piatti Unici , Secondi Piatti

BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCA E PATATE AL FORNO

I bocconcini di pollo con zucca e patate al forno sono un secondo piatto completo molto facile e veloce da preparare, si preparano gli ingredienti in 10 minuti e via in forno a cuocere mentre noi ci possiamo dedicare ad altro. Si taglia il tutto a spicchi e poi passato… Continua a leggere

Antipasti , Secondi Piatti

CROCCHETTE DI PATATE E MERLUZZO

Le crocchette di patate e merluzzo sono semplici e sfiziose, una variante ancora più stuzzicante della ricetta che ho già pubblicato qualche tempo fa e che potete trovare cliccando qui → crocchette , un'alternativa perfetta per far mangiare il pesce anche ai più piccoli !Morbide e gustose queste crocchette realizzate… Continua a leggere

Antipasti , Contorni , Torte Salate

Rotolo di sfoglia con patate e carciofi

Questo rotolo servito in tavola tagliato a girelle, è perfetto come antipasto ma anche come piatto unico insieme ad una fresca insalatina. Mi raccomando provatelo e fatemi sapere com'è andata ! Continua a leggere

Antipasti , Secondi Piatti

FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL FORNO

Quando raccolgo dei fiori di zucca il cervello corre subito alla ricerca di qualche idea per preparare una ricetta sfiziosa. A parte le frittelle e ripieni tuffati nell'olio e fritti che sono senza dubbio una leccornia, questa volta ho preferito farli ripieni ma cucinarli al forno. Per riempirli ho usato… Continua a leggere

Antipasti , Secondi Piatti

Gateau di patate al ragù bianco e funghi

Il gateau di patate al ragù bianco e funghi è una vera squisitezza, dovete provarlo perché potrei stare qui ore a descrivere la sua bontà ma non riuscirei nell'intento. L'unica certezza è provarlo, con il suo ripieno ricco e filante conquista tutti, grandi e piccoli. Ideale per feste a buffet,… Continua a leggere

Foto e testi di Chiara Nappi All rights reserved. Le immagini e i contenuti di questo blog sono di proprietà del suo autore: è vietato qualsiasi uso degli stessi senza la sua autorizzazione. Non è autorizzata la pubblicazione dei testi in tutto o in parte e delle foto, in alcuno spazio della rete, senza preventiva richiesta in quanto protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. L’autrice dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post; eventuali commenti dei lettori, lesivi dell’immagine o dell’onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno rimossi. Inoltre questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità, pertanto non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n 62 7/3/2001

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