CASSATA AVELLANA

CASSATA AVELLANA

Bentrovati cari lettori, oggi prepariamo insieme un dolce speciale che si può gustare dalle mie parti e precisamente ad Avella, nella pasticcieria Pesce. Se vi trovate da queste parti non potete non andare a gustare una fetta di questa bontà. Certo, la cassata avellana di Pasquale Pesce è unica :… Continua a leggere
CALZONCELLI DI CASTAGNE

CALZONCELLI DI CASTAGNE

I calzoncelli di castagne sono dei dolcetti della tradizione campana e in particolare nella provincia di Salerno, nel Beneventano e in Irpinia. Per tradizione i calzoncelli di castagne si preparano soprattutto nel periodo natalizio, ma spesso si comincia a prepararli con le prime castagne raccolte. Piccoli fagottini preparati con farina… Continua a leggere
Biscotti di frolla montata al pistacchio

Biscotti di frolla montata al pistacchio

Bentrovati, oggi prepariamo deliziosi biscottini di pasta frolla montata, sono la mia passione. Si preparano in un attimo, tra l'altro ci si diverte a variare i gusti e se gradite il sapore dei pistacchi non potete lasciarvi sfuggire questa variante. I biscotti di pasta frolla montata al pistacchio sono deliziosi… Continua a leggere