Tronchetto di castagne

Tronchetto di castagne

Anche a ottobre, il bosco si rivela generoso donatore di prodotti squisiti; Come le castagne, per secoli alla base dell'alimentazione delle genti di montagna, alla stregua del pane. Si tratta infatti di frutti nutrienti e in cucina si prestano alla preparazione di rustiche ricette salate come di golosi dessert. Il... Continua »
Biscotti di frolla al cacao

Biscotti di frolla al cacao

Biscotti di frolla al cacao Preparo i biscotti di frolla al cacao ogni anno ma poiché in questi giorni sono molto indaffarata non riesco mai a scrivere la ricetta ed a pubblicarla, e quindi mi scuserete se la pubblico in ritardo, ma se non faccio in questo modo mi sa... Continua »
Torta albero di Natale

Torta albero di Natale

Nel periodo natalizio, le occasioni di gustare un dolce sono tante. Se lo avete, sfruttate lo stampo ad albero per una preparazione semplice e golosissima. Grazie alla sua delicata farcitura di crema all'arancia e alla golosa copertura al cioccolato, la vostra torta albero di Natale sarà uno spettacolo per la... Continua »
Bon bon alle clementine

Bon bon alle clementine

Bon bon alle clementine Oggi vi consiglio questi deliziosi bon-bon alle clementine. Morbidi e profumati, sono aromatizzati con scorza e succo di clementine, cacao amaro e nutella per i più golosi, ma potrete personalizzarli secondo i vostri gusti. Serviteli adagiati in eleganti pirottini, per avere un effetto ancora più raffinato.... Continua »
Torrone dei morti – Profumo di glicine

Torrone dei morti – Profumo di glicine

Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano. Si tratta di un torrone morbido al cioccolato, detto anche torrone dei morti perché si prepara in occasione della commemorazione dei defunti. Questo delizioso torrone si presta a decine di varianti dal classico gusto nocciola, a quello cassata, al caffè, alla... Continua »
Roccocò  ∼ dolce napoletano

Roccocò ∼ dolce napoletano

Roccocò ∼ dolce napoletano Immancabili ed insostituibili nei vassoi dei dolci natalizi, i roccocò sono dolci tipici napoletani cotti al forno, caratterizzati dalla presenza del pisto, un mix di spezie varie, che regalano al dolce un profumo ed un sapore unico. Preparare i roccocò è facilissimo e non richiede neanche... Continua »