Ricette di cucina profumo di glicine che arriva in cucina

CALZONCELLI DI CASTAGNE

I calzoncelli di castagne sono dei dolcetti della tradizione campana e in particolare nella provincia di Salerno, nel Beneventano e… Continua a leggere

Torta di pesche senza burro

Torta di pesche senza burro, finalmente la ricetta perfetta per fare una torta alla frutta che non affonda nell'impasto. Questa… Continua a leggere

MATTONELLA DI BISCOTTI

Oggi vi lascio la ricetta del dolce dei ricordi perché con la mattonella di biscotti mi rivedo bambina intenta a… Continua a leggere

Sbriciolata ricotta cioccolato e nutella

Per gli amanti delle sbriciolate ecco la sbriciolata più buona mai assaggiata. La sbriciolata ricotta cioccolato e nutella è un… Continua a leggere

Vanillekipferl biscotti di Natale facili e veloci

I vanillekipferl biscotti di natale sono deliziosi biscottini che vengono realizzati in occasione del natale in Austria. La preparazione di… Continua a leggere

Dolci e Desserts

I calzoncelli di castagne sono dei dolcetti della tradizione campana e in particolare nella provincia di Salerno, nel Beneventano e in Irpinia. Per tradizione i calzoncelli di castagne si preparano soprattutto nel periodo natalizio, ma spesso si comincia a prepararli con le prime castagne raccolte. Piccoli fagottini preparati con farina… Continua a leggere

Piatti Unici , Secondi Piatti

BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCA E PATATE AL FORNO

I bocconcini di pollo con zucca e patate al forno sono un secondo piatto completo molto facile e veloce da preparare, si preparano gli ingredienti in 10 minuti e via in forno a cuocere mentre noi ci possiamo dedicare ad altro. Si taglia il tutto a spicchi e poi passato… Continua a leggere

Dolci e Desserts , Torte

Torta di pesche senza burro

Torta di pesche senza burro, finalmente la ricetta perfetta per fare una torta alla frutta che non affonda nell'impasto. Questa torta soffice puoi farla con qualsiasi frutta, con le mele, le pere o quella che hai a disposizione e usi lo yogurt al posto del burro. Il risultato sarà leggerezza… Continua a leggere

Primi Piatti , Riso e Cereali

Riso al forno con zucchine e mozzarella

Riso al forno con zucchine e mozzarella , un primo piatto rustico, facile, veloce e con la squisitezza tipica della cucina della nonna. Non lasciatevi sfuggire questo saporito timballo di riso ideale per tutti i giorni ma anche per il pranzo della domenica magari con amici e parenti. Se ti… Continua a leggere

Dolci e Desserts

MATTONELLA DI BISCOTTI

Oggi vi lascio la ricetta del dolce dei ricordi perché con la mattonella di biscotti mi rivedo bambina intenta a guardare la mia mamma che lo preparava. Quando ero piccola i dolci si preparavano di rado, soltanto nelle occasioni importanti e altrettanto di rado si compravano le paste in pasticceria… Continua a leggere

Antipasti , Secondi Piatti

CROCCHETTE DI PATATE E MERLUZZO

Le crocchette di patate e merluzzo sono semplici e sfiziose, una variante ancora più stuzzicante della ricetta che ho già pubblicato qualche tempo fa e che potete trovare cliccando qui → crocchette , un'alternativa perfetta per far mangiare il pesce anche ai più piccoli ! Morbide e gustose queste crocchette… Continua a leggere