MARITOZZI

MARITOZZI

I maritozzi sono soffici panini di panbrioche dolce farciti con panna montata. Panini dolci da colazione della tradizione romana, serviti in ogni bar della capitale e pasticceria che si rispetti. La parola maritozzo sarebbe una storpiatura di "marito" e fu attribuito a questi panini dolci in seguito ad un'usanza molto particolare:… Continua a leggere