Ricette finger food Archives ~ Profumo di Glicine

PASTIERA RUSTICA NAPOLETANA

Se come me amate le torte rustiche, dovete assolutamente provare la pastiera di grano napoletana in versione salata. Un guscio friabile di pasta frolla dolce-salata racchiude un ripieno di ricotta, formaggio e salame, umido e saporito, davvero sorprendente !La versione salata della pastiera di grano è facilissima da preparare e… Continua a leggere

Baci di pizza con ricotta e salame – ricetta con lievito madre

I baci di pizza sono delle piccole girelle preparate con l'impasto della pizza e farcite con ricotta salame. Perfetti per un brunch con gli amici, ideali da sgranocchiare insieme agli antipasti ma anche per arricchire il cestino del pane, da aggiungere ad altre sfiziosità per la tavola imbandita del pranzo… Continua a leggere

Lievitati , Piatti Unici , Pizze e Focacce

Lo sfincione palermitano

Lo sfincione palermitano è il re dello street food palermitano, una soffice pasta lievitata ricoperta di salsa di pomodoro con cipolle, caciocavallo e acciughe completano la farcia, davvero un tripudio di sapori. Bando alle ciance e andiamo subito a leggere gli ingredienti che ci occorrono per preparare questa squisitezza ! Continua a leggere

Antipasti

Paccheri fritti ripieni

Ben trovati miei cari lettori, oggi voglio proporvi una ricetta super sfiziosa, i paccheri fritti ripieni. Un finger food buonissimo e sfiziosissimo, ideale da proporre per aperitivo a buffet ma anche da gustare in famiglia. Questa è una ricetta molto versatile, potete scegliere di farcire i paccheri fritti con varie… Continua a leggere

Antipasti

Involtini di bresaola farciti

Volete sapere come si prepara un antipasto sfizioso in pochi minuti ? Gli involtini di bresaola farciti sono l'asso nella manica di chi vuole realizzare qualcosa di simpatico senza però stare troppo tempo ai fornelli. Continua a leggere

Antipasti

Pizza parigina funghi e salsiccia

A Napoli la parigina è considerata la regina dello street food, si può gustare a tutte le ore nei bar e nelle rosticcerie e si può trovare con le più svariate farce. La classica è farcita con pomodoro, prosciutto e provola ed è una bomba di gusto ma anche la… Continua a leggere

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