Un piatto perfetto per la mia Dieta Fit! Se dobbiamo stare a dieta variare il piatto, la sua bellezza, pure estetica, è fondamentale per trovare soddisfazione in quello che si mangia.
In casa io griglio spesso le melanzane (QUI trovi la mia ricetta), perchè piacciono pure a mia figlia e dunque ne approfitto. In questa ricetta sono servite in un modo accattivante e colorato, un secondo piatto fresco e piacevole, non solo per me, ma per tutta la famiglia. Poi loro aggiungono olio e sale io no e magari prendo meno olive e mozzarella… insomma facile e veloce, come piace a me e buonissimo per tutti!
Se ti piace questa ricetta potrebbe pure interessarti:
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Porzioni3
- CucinaItaliana
Ingredienti
Passaggi
Ecco come fare:
Mettere in un piatto da portata melanzane grigliate, pomodoro e mozzarella tagliata a fette.
Aggiungere le olive tagliate a metà e qualche ciuffetto di insalata.
Io sopra ho messo semi di chia, basilico secco, origano e un filo d’olio.
Io non uso sale, ma ovviamente gli altri lo aggiungono.
Consiglio
La scelta della mozzarella, come il quantitativo di sale e olio sono fondamentali per chi è a dieta. Per cui consiglio di sostituire il sale con le spezie, di moderare la quantità dell’olio e scegliere una mozzarella proteica o in linea con la propria dieta!
Nota
Dosi variate per porzioni
Ti potrebbe interessare pure:
- Frittata Light in padella con verdure e yogurt greco
- Pizzette con melanzane e fiocchi di latte (solo 23 kcal per 'pizzetta')
- Dolce alla ricotta Fit low-carb e Mug-Cake Fit quasi 0-carb tutto senza farina
- Torta Fit di yogurt greco e ricotta con gocce di cioccolato (solo 84 kcal a fetta)
- Crostini salmone affumicato, avocado e formaggio proteico.. ricetta Fit
- Petto di pollo in forno con spinaci e ricotta light
- Filetti di merluzzo in padella light con pomodorini
- Peperoni all'aceto balsamico e piatti fit per mangiarli
- Muffin Fit con le banane al microonde (solo 96 kcal per muffin)
- Muffin Fit di Pasqua con mandorle e uvetta
- Mug Cake low-carb con sorpresa al cioccolato (solo 178 kcal)
- Cavolo verde e viola in forno in versione Keto con olive e formaggi
- Frittatine con porri, peperoni e zucchine.. duplice versione.. light e gustose!
- Finocchi gratinati light in forno
- Dolcetto Fit proteico al gusto di arachidi (solo 67 Kcal)
- Petto di pollo al pepe verde e limone, ricetta perfetta per la Dieta e per tutta la famiglia