Alzi la mano chi durante le feste non ha esagerato con le mangiate. A natale si sa, è troppo difficile a resistere al buon cibo. Sopratutto quando si è in buona compagnia non ci facciamo mancare niente. Certo non dobbiamo passare le dopo feste a mangiare brodini e minestre. Sul blog infatti ho tante ricettive sfiziose ma molte leggere .
Insalata con la feta greca, fresca e gustosa
Con l’arrivo della bella stagione, torna la voglia delle insalatone. Oggi ho preparato l’insalata con la feta greca.
Hamburger di cicoria selvatica cotti in friggitrice ad aria
Con l’inverno, finisce anche la stagione della cicoria selvatica. Ma prima che finisca del tutto voglio condividere con voi una delle ultime ricette che ho preparato appunto con la cicoria. Gli hamburger di cicoria selvatica, sono davvero buoni e facili da preparare. Cotti in friggitrice ad aria sono anche molto veloci da cucinare. Sono leggeri […]
Pasta Fredda, pomodorini e origano
Con questo caldo la voglia di cucinare è sempre meno, e quando si accendono i fornelli lo si fa per cucinare in abbondanza ahahahahahah Oggi ho preparato questa pasta fredda con pomodorini e origano, fresca e leggera. Da preparare in anticipo è perfetta.
Riso ai 3 cereali con peperoni
Adoro i peperoni, li mangerei ogni giorno .Anzi ne approfitto ,se avete qualche ricetta con i peperoni scrivetemela, magari su Facebook o Instagram.Sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Quella di oggi e’ molto semplice, sana e molto gustosa , grazie ai peperoni rossi e gialli e alle scaglie di grana. Poi io adoro i […]
Petto di tacchino alle Erbe Aromatiche
Oggi a pranzo pollo!!!!Ah no tacchino scusate, il fatto è che per me è la prima volta che mangio il tacchino, alla veneranda età di 41 anni.Ho sempre preso il pollo ,e oggi il mio macellaio di fiducia mi ha consigliato il tacchino. Ma come cucinarlo?Rientrata a casa ho fatto una piccola ricerca sul web […]
Quinoa con verdure
Oggi voglio condividere con voi questo piatto .Conoscete la quinoa? Io l’ho scoperta da pochissimo , e devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente.Ultimamente sto mangiando pochissimi carboidrati ,sto preferendo molto di più i cereali. Oggi infatti ho preparato la quinoa. Provatela perché è davvero buona. E sostituisce tranquillamente la pasta o il […]
Orzo perlato con zucchine, pomodorini e rucola
Ultimamente ,sia su Facebook che Instagram,ricevo tantissime richieste di ricette Light.Ricette un po più sane e salutari insomma , pensate anche per chi ha intolleranze e per chi ,proprio come me ,vuole tornare in forma. Allora oggi ho deciso di condividere con voi la ricetta del mio pranzo. Devo ammettere che e’ la prima volta […]
Polpette croccanti alle verdure
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi ho fatto un piccolo esperimento …e devo dire ben riuscito …queste polpette di verdure croccanti hanno fatto furore…da oggi so come riciclare le verdure bollite …volete la ricetta?? Continuate a leggere … INGREDIENTI; 2 uova verdure bollite (nel mio caso 300 gr di cavolfiore e 3 carote) olio […]
Petto di Pollo panato alle spezie senza uova
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi ho preparato questi gustosissimi petto di pollo panati alle spezie ma senza uova.E devo dire che gli ho trovati molto più leggeri …provateli anche voi…. INGREDIENTI; 4 fettine di petto di pollo pangrattato q.b origano noci moscate curcuma peperoncino PREPARAZIONE; Ho messo il pangrattato in una ciotola e […]
Hamburger di spinaci
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Ciao a tutti eccomi tornata con una ricettina molto facile…leggera e molto gustosa.Premetto che io adoro gli spinaci ,e cosi anche la mia bambina …Vediamo la ricetta per realizzare questi buonissimi Hamburger. INGREDIENTI; 3 uova 50 gr di formaggio grattugiato noce moscata q.b pepe nero q.b sale q.b 100 gr […]
Tonno Impanato
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi ho preparato il tonno impanato…un secondo davvero veloce e squisito. Se volete restare leggeri abbinatelo ad un’insalata e siete a posto. Il mio consiglio è di comprare il tonno fresco in pescheria, ma ho provato anche quello surgelato e non è male. Sconsiglio invece quello già impanato e […]
Riso con verdure
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Adorooooo queste ricettine veloci …facili e sopratutto healthy che si abbinano perfettamente al mio stile di vita ….oggi mi sono preparata questo riso bollito con broccoli e carote …e ci ho aggiunto un po di semini…davvero buono….provatelo …la vostra forma fisica vi ringrazierà… INGREDIENTI; 150 di riso per insalate 2 […]
Cotolette di zucchine
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Le cotolette di zucchine sono davvero gustose e saporite …..ma sopratutto sono leggere …ideali per chi non mangia abbastanza verdure( sopratutto i bambini)… E per chi come me sta attenta a cosa mangia … provatele…. INGREDIENTI; 2 zucchine 1 uovo 70 gr di parmigiano Aglio, prezzemolo Origano,pepe nero e noce […]
Polpette saporite di cavolfiore cotte in friggitrice ad aria
Oggi ho preparato queste gustosissime polpette i cavolfiore, cotte in friggitrice ad aria. Un modo gustoso per smaltire il cavolfiore.
Polpette di cicoria selvatica cotte in friggitrice ad aria
Le polpette di cicoria selvatica cotte in friggitrice ad aria, sono davvero buonissime e facili da preparare, una tira l’altra.
Polpette di zucchine
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Le polpette di zucchine sono davvero gustose e saporite …..ma sopratutto sono leggere …ideali per chi non mangia abbastanza verdure( sopratutto i bambini)… E per chi come me sta attenta a cosa mangia … provatele…. INGREDIENTI;2 zucchine 1 uovo 70 gr di parmigiano Aglio, prezzemolo Origano,pepe nero e noce moscata Q.b […]
Polpette di Ricotta
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi avevo voglia di qualcosa di gustoso ma allo stesso tempo leggero …Ho aperto il frigo e ho visto che avevo un po di ricotta da smaltire …allora ho deciso di preparare queste gustosissime polpette di ricotta…sul web ce ne sono a centinaia di versioni…questa e’ la mia […]
Hamburger di melanzane
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Ieri sera ho preparato questi hamburger squisiti…. che se non svelo l’ingrediente principale …nessuno se ne accorge….ahahahaha Sono andati alla grande…a breve li rifarò sicuramente… Sono sincera non mi aspettavo un successo cosi strepitoso…sono molto soddisfatta…. INGREDIENTI: 2 melanzane 1 uovo 50 gr di parmigiano olio d’oliva sale 1 […]
Pane in cassetta integrale con lievito madre
Oggi ho preparato il pane in cassetta integrale con lievito madre, è perfetto per la colazione, a me piace molto tostato con burro e marmellata.
Pane Integrale con Semi
Oggi ho voluto provare uno stampo nuovo, per Pane in cassetta. E’ da un pò di tempo che ho in dispensa la farina integrale e qualche bustina di semi vari. Allora oggi mi sono decisa a preparare il pane con i semi, anche se non è pane in cassetta in realtà , ma vi assicuro […]
Pasta veloce con zucchine
Oggi ho preparato una pasta con zucchine davvero veloce. Nel frattempo che cuoceva la pasta ho preparato il condimento, davvero molto semplice.
Coniglio marinato con verdure cotto in friggitrice ad aria
Oggi ho preparato il coniglio marinato con le verdure. Un modo diverso per mangiarlo che non sia alla cacciatora. A noi piace tanto.
Verdure cotte in friggitrice ad aria, questa ricetta vi farà impazzire
Adoro le verdure, le mie preferite sono le zucchine. E quale stagione migliore di questa per cucinarle??
Spiedini di verdure
Gli spiedini di verdure, sono uno tira l’altro. Velocissimi da preparare e per la cottura veloce ci pensa la friggitrice ad aria. Con queste temperature il forno meglio lasciarlo a riposo!!!
Insalata di Ceci
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Lo so l’estate sta finendo …ma e’ ancora tempo di insalate giusto???? Allora provate questa …è squisita davvero ….sana e light…cosa vogliamo di più??INGREDIENTI;1 barattolino di ceci precotti1/2 cipolla affettata finemente1 pomodoro grande tagliato a dadini1 barattolino piccolo di mais1 scatoletta di tonno piccola al naturalePREPARAZIONE;Versiamo i ceci […]
Insalata di Rucola
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Adoro la rucola …e questo è un piatto che mi preparo sempre…sopratutto con l’arrivo dell’estate …a cena mi va qualcosa di fresco..leggero e super gustoso….un piatto unico super veloce da fare….. INGREDIENTI; 70 gr di bresaola 1 pomodoro rucola a piacere 40 gr di scaglie di grana poco […]
Tortino di cavolfiore
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Amo sperimentare in cucina ….l’avrete notato ….. con i dolci ma sopratutto con le verdure… Avevo un cavolfiore da giorni …mi guardava triste e sconsolato..non avevo idea su come cucinarlo…allora l’ho sbollentato….e mi son detta che ci faccio ??? Subito mi e’ venuta l’idea del tortino…una mischiata con pochi […]
10 Ricette Light post feste
10 ricette light post feste
Pan Brioche light (senza uova, senza burro e senza latte)
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Oggi per colazione mi sono preparata questo panbrioche…e visto che sto cercando di tornare in forma( con ottimi risultati direi ) ho deciso di premiarmi un pò… Super soffice, senza uova , senza burro e senza latte è davvero leggero . Provatelo è buonissimo!!! INGREDIENTI; 125ml acqua tiepida […]
Torta cioccolato e pere Light
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Da quando sto seguendo un programma per perdere peso,?sto cercando di scegliere alimenti più’ leggeri e meno calorici…non per questo pero’ meno gustosi…?? Uno di questi è proprio questa torta al cioccolato e pere che ho fatto per un pranzo tra amiche…buonissima ….un successone…. INGREDIENTI; 150 gr di cioccolato […]
Ciambellone Light agli agrumi
Salvami e condividimi Facebook Twitter Pinterest Stampa Far capire ai miei ospiti che ,seguendo uno stile di vita sano ,possono migliorare la loro condizione fisica,scegliendo semplicemente i prodotti giusti è stato facilissimo…. E quando hanno assaggiato questo ciambellone light agli agrumi li ho decisamente conquistati… Piano piano anche loro stanno capendo l’importanza di mangiar sano… Ma […]
