Oggi ho preparato il tonno impanato…un secondo davvero veloce e squisito. Se volete restare leggeri abbinatelo ad un’insalata e siete a posto. Il mio consiglio è di comprare il tonno fresco in pescheria, ma ho provato anche quello surgelato e non è male. Sconsiglio invece quello già impanato e confezionato. Meglio prepararlo in casa con ingredienti genuini.
INGREDIENTI;
- 1 fetta di tonno fresco
- pangrattato
- prezzemolo
- olio e sale
- insalata
PREPARAZIONE;
La prima cosa che ho fatto e’ stata quella di prepararmi l’insalata
…ho scelto l’insalata verde.
Ho poi tritato il prezzemolo e l’ho aggiunto al pangrattato ..ho poi impanato per bene la fetta di tonno e l’ho cotta con un filo d’olio circa 5 minuti per parte… Buonissimo …
Provatelo anche voi….
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