Adoro la rucola …e questo è un piatto che mi preparo sempre…sopratutto con l’arrivo dell’estate …a cena mi va qualcosa di fresco..leggero e super gustoso….un piatto unico super veloce da fare…..
INGREDIENTI;
70 gr di bresaola
1 pomodoro
rucola a piacere
40 gr di scaglie di grana
poco olio evo
sale
succo di mezzo limone
PREPARAZIONE:
La preparazione è facilissima….
per prima cosa lavare bene la rucola e il pomodoro.Affettare il pomodoro sottilmente.
Prendete poi un piatto piano e disponete le fettine di bresaola, le fettine di pomodoro…abbondate con la rucola e infine le scaglie di grana.
Irrorate con il succo di limone, aggiustate di sale e aggiungete un filo d’olio…
Squisitaaaaaaa io la mangerei tutti i giorni…..
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