SCALOPPINE DI LONZA AL LIMONE Con pochi e semplici ingredienti avrete un secondo piatto da leccarsi le dita. ;) Facile e velocissimo, le scaloppine al limone sono profumate e saporite, piacciono sia a grandi che piccini. Io le faccio spesso, anche quando ho ospiti a cena... Un ottimo modo per... Continua »

SCALOPPINE DI LONZA I FUNGHI Adoro le scaloppine di lonza, e preparo spesso e diversi modi, perchè oltre ad essere gustosissime, sono anche facilissime da fare e velocissime, quindi sono anche perfette se avete poco tempo per stare ai fornelli. :) Seguite i miei consigli e avrete delle scaloppine di... Continua »

SALSICCE E FRIARIELLI RICETTA NAPOLETANA Questa ricetta è come la faceva mia nonna, tramandata a mia mamma e che ho imparato a fare anch'io. Poco alla volta sto cercando di imparare tutti i piatti della mia tradizione. Tra tradizione campana e lombarda, negli ultimi anni mi sto facendo una vera... Continua »

Coniglio arrosto con patate al rosmarino Se siete alla ricerca di un secondo piatto, semplice, facile e gustosissimo, io vi propongo il coniglio arrosto e con le patate al rosmarino avrete anche il contorno. :) A casa mia è piace tanto questa ricetta, infatti lo faccio spesso, anche perchè non... Continua »

Braciole di maiale alle prugne Se volete portare in tavola un secondo piatto ricco di sapori e profumi, facile e velocissimo da preparare, avete trovato la ricetta giusta per voi. La carne di maiale si sposa a meraviglia con le prugne secche e si crea un contrasto davvero piacevole. Le... Continua »

Coniglio arrosto con funghi porcini e misticanza Ecco la mia proposta per il Talent for food 2018, contest indetto da AIFB in collaborazione con le aziende dei Gruppi Alimentare, Vinicolo, Distillati e Liquori di Assindustria Veneto Centro Imprenditori Padova e Treviso. Ed eccomi qua, anche per il secondo anno di... Continua »

Salsiccia al pomodoro Avete poco tempo per stare ai fornelli? Ospiti all'ultimo momento? Non avete idea di cosa preparare, ma volete un piatto che sia facile, veloce e allo stesso tempo stra gustoso? Ecco la soluzione... La salsiccia al pomodoro fa proprio al caso vostro. Cotta in padella, con pochi... Continua »