Pesce di mare - Carmencita

dicembre 5, 2018 0

Polipetti affogati al pomodoro

Polipetti affogati al pomodoro Ed ecco un secondo piatto tutto da gustare e perfetto per tutta la famiglia. Ho imparato a cucinare questo piatto guardando mia nonna e mia mamma mentre lo preparavano, di solito la domenica o nei periodi delle festività natalizie. Mi ricordo che col sugo si condivano... Continua »

settembre 15, 2018 0

Rotolo di frittata con spinaci e salmone

Rotolo di frittata con spinaci e salmone Era da un bel pò che volevo fare questa bontà. Già mi immaginavo il suo sapore, soprattutto perchè adoro tutti gli ingredienti che ci sono e insieme vanno a nozze! :) La frittata è cotta al forno, ripiena con formaggio spalmabile e salmone... Continua »

febbraio 23, 2018 0

Filetti di orata in padella

Filetti di orata in padella, secondo piatto ricco di profumi e sapori che si sposano perfettamente tra loro. Se avete voglia di osare in cucina, questo è il piatto che fa per voi. ;) Il sapore delicato dei finocchi prende forza con l'intensità del cavolo nero ed il profumo dolce... Continua »

giugno 19, 2017 0

Tramezzini con tonno

Poca voglia di stare ai fornelli? Volete qualcosa di fresco, pratico e veloce da preparare? I tramezzini con tonno sono perfetti. Freschi e pronti in pochissimo tempo, ottimi da gustare in spiaggia, perchè sono anche facilmente trasportabili. Sono ottimi come secondo piatto alternativo e gustoso, oppure, tagliati a piccoli pezzi... Continua »

marzo 29, 2017 0

Fave con pancetta e gamberi al limone

Fave con pancetta e gamberi al limone, piatto profumato, dal sapore intenso ma delicato. Potete prepararlo sia con le fave fresche che con quelle secche. Io vi metto nella ricetta il procedimento con le fave fresche, ma in fondo troverete anche la versione con quelle secche. Bastano pochi e semplici... Continua »

marzo 25, 2017 0

Sogliole fritte ricetta

Se vi piace il pesce di mare, oggi vi propongo le sogliole fritte ricetta pronta in pochissimo tempo. Questo delizioso secondo piatto è perfetto se siete in ritardo per preparare il pranzo o la cena, ma avete volgia di qualcosa di saporito. Le sogliole fritte, oltre ad essere veloci da... Continua »

dicembre 9, 2016 0

Frittura di pesce

E quest’anno voglio proporvi la frittura di pesce che si prepara a casa mia, soprattutto nel periodo delle feste tra Natale e Capodanno. Io adoro la frittura, soprattutto quella leggera, croccante fuori e morbida dentro. Cercherò di darvi di piccoli e preziosi consigli per ottenere una frittura perfettasia sotto l’aspetto... Continua »