Categoria: Impasti salati

Pizza con lievito madre
maggio 12, 2016 2

Pizza con lievito madre

Avete mai provato la pizza con lievito madre? Da quando l’ho provata, di media la faccio una volta a settimana. E’ facilissima da preparare e ci vuole davvero poco tempo. Io, con la scusa del rinfresco del lievito madre, ne faccio sempre in abbondanza per fare la pizza! 🙂 La... Continua »
Impasto base per pizza homemade
novembre 6, 2015 0

Impasto base per pizza homemade

Finalmente ho la ricetta che più si avvicina alla pizza che ci faceva mia nonna da piccoli, me l’ha data mia sorella! 🙂 Ed è con grande gioia che vi propongo l’impasto base per pizza. Con questa ricetta, potrete farvi finalmente in casa una pizza soffice e gustosa. L’impasto è... Continua »
Gnocchi poveri ma buoni homemade
novembre 4, 2015 0

Gnocchi poveri ma buoni homemade

Bastano pochi e semplici ingredienti per fare gli gnocchi poveri ma buoni. Li ho chiamati così, perchè sono fatti solo con farina, acqua e un pizzico di sale. Davvero facili da preparare, se avete già provato a fare l’ impasto per i bignè, questi gnocchi hanno lo stesso semplicissimo procedimento.... Continua »
Impasto base per focaccia..
ottobre 31, 2015 0

Impasto base per focaccia..

Se state cercando una ricetta per preparare in casa una soffice e gustosa focaccia, siete nel posto giusto! 😉 Con l’impasto base per focaccia, facile e veloce da fare, preparerete delle deliziose focacce che andranno a ruba, adorate da grandi e piccini. Il successo è assicurato! 🙂 Ed ora… Tutti... Continua »
Pasta frolla integrale leggera
giugno 22, 2015 3

Pasta frolla integrale leggera

Leggera, friabile, fragrante e gustosa… Si può desiderare di più da una pasta frolla integrale? Penso proprio di no! 😉 Perfetta per la base delle vostre crostate, ottima per ricette dolci e salate, la pasta frolla integrale è super facile e super veloce da preparare. Fatta solo con ingredienti sani... Continua »
Pasta fillo fatta in casa..
giugno 11, 2015 2

Pasta fillo fatta in casa..

Conoscete tutti la pasta fillo? No?! Immaginavo… 😉 Beh, anch’ io ne ho scoperto l’ esistenza solo quando mi sono messa in testa di preparare gli involtini primavera, anche perchè la pasta fillo, questa sconosciuta, mi sembrava una cosa impossibile da fare! 😀 Poi, però, sempre facendo ricerche su internet... Continua »
Pate a choux impasto per bignè
febbraio 25, 2015 2

Pate a choux impasto per bignè

La pate a choux è l’ impasto base dei bignè. Un impasto neutro, quindi nè dolce nè salato, sono anche senza lievito, eppure si gonfiano! 😀 I bignè sono soffici e gustosi, vuoti all’ interno, così potete dare sfogo alla vostra fantasia come farcirli. A vederli può sembrare chissà quanto... Continua »