Pizza con lievito madre
Avete mai provato la pizza con lievito madre? Da quando l’ho provata, di media la faccio una volta…
Categoria: Impasti salati
Impasto base per pizza homemade
Finalmente ho la ricetta che più si avvicina alla pizza che ci faceva mia nonna da piccoli, me…
Gnocchi poveri ma buoni homemade
Bastano pochi e semplici ingredienti per fare gli gnocchi poveri ma buoni. Li ho chiamati così, perchè sono…
Impasto base per focaccia..
Se state cercando una ricetta per preparare in casa una soffice e gustosa focaccia, siete nel posto giusto!…
Pasta frolla integrale leggera
Leggera, friabile, fragrante e gustosa… Si può desiderare di più da una pasta frolla integrale? Penso proprio di…
Pasta fillo fatta in casa..
Conoscete tutti la pasta fillo? No?! Immaginavo… 😉 Beh, anch’ io ne ho scoperto l’ esistenza solo quando…
Pate a choux impasto per bignè
La pate a choux è l’ impasto base dei bignè. Un impasto neutro, quindi nè dolce nè salato,…