INGREDIENTI:
300 GR DI SCAMPETTI FRESCHI
1 SPICCHIO D’AGLIO
SALE ED OLIO E.V.O. Q.B.
1 BOTTIGLIA DI PASSATA DI POMODORO
PROCEDIMENTO:
LAVARE GLI SCAMPI SOTTO ACQUA CORRENTE E TOGLIERE LE TESTE, TENENDONE DA PARTE QUALCUNO INTERO PER GUARNIRE.
ROSOLARE L’AGLIO IN UNA PENTOLA CON DELL’OLIO BOLLENTE ED AGGIUNGERE GLI SCAMPI.
VERSARE LA PASSATA DI POMODORO, UN MESTOLO DI ACQUA ED AGGIUSTARE DI SALE.
CUCINARE CIRCA 45′ A FIAMMA BASSA.
CUOCERE GLI SPAGHETTI IN ABBONDANTE ACQUA SALATA.
SCOLARE ED AGGIUNGERE AL CONDIMENTO.
ASPETTARE UN MINUTO, SERVIRE E…BUON APPETITO!!!
