Antipasti facili e veloci per Natale
Per le feste natalizie si cercano sempre idee nuove e semplici che rendano la tavola scenografica, a volte basata davvero poco per ottenere questo effetto, oggi vi propongo una raccolta di antipasti facili e veloci perfetti per grandi e piccini.
Oltre ai classici taglieri di salumi e formaggi con frutta secca e miele possiamo realizzare piccole tartine, canapè, strudel alle verdure e torte salate. Le ricette sono davvero tantissime, si può realizzare un piccolo buffet con piatti caldi e freddi in modo che ogni commensale possa servirsi in autonomia e gustare il tutto a tavola e se avete fretta utilizzate basi già pronte come la pasta sfoglia.
Non avete la pasta sfoglia? Potete preparare la pasta matta o la pasta briséè, due basi ottime sia per piatti dolci o salati che si preparano in pochi minuti.
Il segreto per ottenere una antipasto gustoso e invitante è quello di usare il colore delle verdure per renderli belli e invitanti. Amo molto le ricette fresche come l’insalata di patate tonnate, il polpo con patate e le mini cheesecake, oggi però vi lascio una raccolta di antipasti veloci in modo da semplificarvi il lavoro, ottimizzare i tempi e godervi le feste con i vostri inviatati.
Siete ancora indecisi sul menù della Vigilia? Provate la mia raccolta di ricette a base pesce, un menu pensato per chi ha poco tempo e non ha molta dimestichezza. Se non sapete cosa regalare ad amici e parenti vi consiglio di preparare tanti biscottini facili e inserirli in una bella scatola natalizia, sono sicura che sarà gradita perché fatta con il cuore.
Buone feste
Simona
Antipasti facili e veloci per Natale
Pigne salate formaggio e mandorle, antipasto natalizio
Le pigne salate formaggio e mandorle sono un antipasto saporito e sfizioso perfetto per la tavola delle feste. Realizzare antipasti natalizi, scenografici e innovativi non è semplice ma, con un po’ di fantasia, si possono creare ricette gustose e veloci che incontrano il gusto di tutta la famiglia.
Pizzette a forma di albero di Natale
Le pizzette a forma di albero di Natale sono facili, veloci e sfiziose, vi basta un rotolo di pasta sfoglia per ottenere un antipasto gustoso e bello da portare in tavola.
Mini cheesecake con mousse di ricotta, salame Milano Clai e pomodorini confit
Condividi su Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Stampa Mini cheesecake con mousse di ricotta, salame Milano Clai e pomodorini confit Oggi vi propongo una ricetta estiva fresca e gustosa, delle cheesecake monoporzione con mousse di ricotta e roselline di salame Milano Clai; una delizia per gli occhi e per il palato. Grazie alla collaborazione con Clai […]
Alberi di Natale di pancarrè
Gli alberi di Natale di pancarrè sono antipasti semplicissimi davvero sfiziosi. Sono molto carini da vedere e occorrono pochi minuti per prepararli. Potete farcirli con gli ingredienti che preferite e creare tante combinazioni diverse. Per realizzarli si utilizza il pancarrè che taglieremo con dei tagliabiscotti a forma di stella. Saranno sicuramente apprezzati dai vostri commensali […]
Torta salata con rose di verdure
Condividi su Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Stampa La torta salata con rose di verdure è saporita e gustosa; perfetta da servire quando avete ospiti. E’ semplice da preparare ma occorre un po’ di pazienza per arrotolare tutte le verdure. Domenica l’ho preparata ed è finita in un baleno, al gusto è leggera e delicata, ottima […]
Girelle al salmone o alla crema di pistacchi
Condividi su Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Stampa Le girelle al salmone o alla crema di pistacchi sono antipasti veloci e sfiziosi ideali per i menù delle feste. Semplicissimi da realizzare sono amati da grandi e piccoli per il gusto semplice e goloso. Potete servirle come antipasto insieme a verdure fresche di stagione e potete farcire […]
Albero di Natale di pasta sfoglia
L’albero di Natale di pasta sfoglia è realizzato con tante girelle salate farcite di speck. Facilissimo da fare è perfetto come centrotavola per le feste natalizie. Io ho utilizzato una sola farcitura ma, se preferite potete preparare dei rotolini di tanti gusti diversi come patè di olive, pomodori secchi, prosciutto cotto, formaggio o salame. Questa […]
Fichi con brie e noci
I fichi con brie e noci sono un antipasto incredibilmente goloso, possono essere serviti anche come aperitivo o come spuntino, inoltre si preparano in un attimo!
Crostatine di pasta sfoglia con verdure
Le crostatine di pasta sfoglia con verdure sono una deliziosa preparazione ideale per buffet, antipasti o aperitivi; sono semplici da realizzare e finiranno in un attimo. Potete prepararle in anticipo e scaldarle al bisogno oppure servirle a temperatura ambiente.
Crostata di pasta sfoglia con zucchine, cotto e mozzarella
La crostata di pasta sfoglia con zucchine, cotto e mozzarella è un antipasto saporito e gustoso che può essere servito anche come secondo piatto. Realizzarla è davvero semplice, bastano pochi minuti per preparare questa gustosa crostata di zucchine in cui un croccante involucro di pasta sfoglia racchiude un ripieno goloso a base di zucchine, uova, […]
Torta salata con carciofi patate e pancetta
La torta salata con carciofi patate e pancetta è una ricetta golosa e facile da realizzare che può essere proposta come antipasto o secondo ed è perfetta come pasto veloce da consumare all’aperto.
Torta salata con asparagi e speck
La torta salata con asparagi e speck è un antipasto primaverile goloso e saporito che può essere servito anche come secondo piatto ed è perfetto per un pic-nic all’aperto o come pranzo al lavoro.