Una ricca e golosa raccolta di ricette dolci con le fragole. Dolci alle fragole freschi e facili da preparare, adatti alla stagione, la primavera, stagione di fragole e di voglia di dolci più freschi e leggeri con frutta fresca e cosa c’è di meglio a primavera delle fragole, ah solo un buon dolce preparato con fragole fresche. L’abbinamento che adoro di più con le fragole è lo yogurt, ecco come farlo in casa, ma chi è più goloso può sostituirlo con panna o mascarpone, e nella mia raccolta di ricette ce n’è per tutti i gusti. La raccolta l’ho arricchita nel corso degli anni, di recente l’ho resa ancora più golosa con aggiunta di deliziose cheesecake che sono tanto virali sul web, proprio perchè piacciono tanto, e io certo non perdo occasione per provarle gustarle e apprezzarle così tanto di voler condividere con voi i miei esperimenti ben riusciti e facili da replicare, senza sacrificare ingredienti inutilmente. Allora iniziate a guardare in questa foto sotto quanti dolci con le fragole ho preparato, e sono uno più buono dell’altro, tanto che vi consiglio di provarli tutti, con un po’ di calma e pazienza, direi di iniziare, allora vi lascio le ricette sotto, basta cliccare su continua sotto ogni foto ricetta e leggere la ricetta completa. Vi lascio anche le ricette base come pan di spagna e pasta frolla, o crostata morbida per realizzare tutti i vostri dolci. Prima di procedere alla preparazione delle singole ricette vi lascio l’utile consiglio per una accurata pulizia delle fragole, come sapete per coltivarle vengono usate tante sostanze nocive, e soprattutto se consumate crude è bene lavarle bene e accuratamente, qui il metodo corretto.
Raccolta Ricette dolci con le fragole che Passione!!!
Torta di fragole con crema soufflè allo yogurt
Avrete sicuramente notato negli ultimi tempi tante buonissime e cremose torte allo yogurt che vanno spesso virali sul web, ma occhio spesso sono torte finte, create da intelligenza artificiale, le ricette non corrispondono quasi mai alle ricette mostrate in foto, e se si conosce leggermente la pasticceria è facile rendersi conto che alcuni dolci che […]
Sbriciolata crema e fragole il dolce facile ed irresistibile
Sbriciolata con crema e fragole, il dolce facile ed irresistibile, perfetto da servire anche a Pasqua, una buonissima alternativa alla classica crostata, anche se per gusto è praticamente identica, solo è più facile da preparare, e si perchè la frolla usata per la sbriciolata in realtà non è una frolla, anche se ha tutti gli […]
Torta fredda alle fragole
Torta fredda alle fragole, un dolce fresco e veloce da fare in casa senza cottura, perfetto quando fa caldo e non c’è la minima voglia di mettersi ai fornelli, e tantomeno pensare di accendere il forno, che scalda l’ambiente e ci fa accaldare ancora di più. Per la ricetta della torta senza cottura alle fragole […]
Cheesecake alle fragole con yogurt
Cheesecake alle fragole con una base all oyogurt, il dolce fresco perfetto nelle giornate più calde, una veloce cheesecake allo yogurt cremosa da coprire con un topping sempre diverso a seconda del periodo e delle voglie, ottima infatti da sola, con frutta fresca sopra, oppure con una gelè di fragole o altra frutta, o per […]
Fragole alla Panna con limoncello
Fragole alla panna con limoncello o altro liquore di proprio gusto, il dessert più semplice e goloso, che poi non so neanche se sia possibile definirlo un desssert, ma è così buono che appena compro le fragole ne preparo a vagonate, come si fa a resistere davanti a tanta bontà. Quando inizia la stagione delle […]
Plumcake alle fragole e limone
Plumcake alle fragole con un buon profumo di limone, un plumcake facilissimo da preparare, straordinariamente buono, io lo preparo spesso anche senza fragole, profumato al limone, all’arancia, o alla vaniglia, ottimo anche al cacao.. Si tratta di una base per plumacake all’acqua, che non cambierei mai con nessuna altra base. Questo plumcake all’acqua non ha […]
Torta furba panna e fragole pronta in pochi minuti
Torta furba panna e fragole con limone, pronta in pochi minuti. Un buon dolce da servire in ogni occasione, facile e veloce da preparare perfetto per chi ha poco tempo ma ha voglia di gustare un buon dolce senza per forza dover andare in pasticceria. Possiamo preparare un buon dolce fatto in casa, senza grassi, […]
Cheesecake cotta alle fragole o crostata cheesecake
Cheesecake cotta alle fragole, una crostata cheesecake golosissima, un dolce da portare in tavola dalla colazione in poi, ottima a merenda, golosissima a fine pasto, buonissima anche come torta di compleanno, basterà aggiungere 2 candeline. Qualche giorno fa sono stata a fare un giro in una città qui vicino, e dopo una passeggiata al parco […]
Torta limone e fragole
Vi ricordate la mia torta delizia al limone, ne ho preparata una simile per la festa della mamma, che abbiamo festeggiato un po’ in anticipo, mettendo d’accordo le ferie di tutti i fratelli per fare una sorpresa alla mamma. Ci siamo riuniti a casa della mamma per una sorpresa ben riuscita, pranzo organizzato da me […]
Babà al rum con panna e fragole
Babà al rum con panna e fragole, uno dei dolci più conosciuti nel mondo della pasticceria napoletana, molto apprezzato per il suo impasto soffice e spugnoso inzuppato a più non posso di una bagna al rum. Non è per nulla difficile da preparare a casa, sia con planetaria, sicuramente più pratico e comodo, ma anche […]
Red Velvet Cake con frosting al formaggio e fragole
Red Velvet Cake la torta tappeto rosso, un dolce della tradizione americana, una torta al burro con latticello, unica nel suo genere, inconfondibile per il suo colore rosso vivo. Per tradizione è farcita con una crema al burro, frosting al burro, io ne ho preparato una versione leggera al formaggio spalmabile, sempre con una base […]
Torta Fragole e Mandorle con Yogurt Soffice e Leggera
Ogni tanto mi viene il colpo di genio, avete presente la torta alle mele con nocciole, ho pensato di usare la stessa ricetta per preparare una buonissima torta alle fragole, ed ecco, che apportando un po’ di modifiche è nata la torta fragole e mandorle, avevo in mente di consumare lo yogurt che stava per […]
Torta crema e fragole con lo stampo furbo
Torta crema e fragole con lo stampo furbo, una meravigliosa finta crostata con crema e frutta, fresca e leggera, essendo un semplice pan di spagna, è privo di burro o olio, è anche veloce da preparare e senza lievito, inzuppato con uno sciroppo di fragole, farcito con tanta buona crema pasticcera alla vaniglia e guarnito […]
Paris Brest crema e fragole
Paris Brest crema e fragole, un buon dolce da fare in casa, golosissimo con tanta crema pasticcera alla vaniglia, fragole fresche e come base una buonissima pasta choux fatta in casa, facile da fare seguendo le istruzioni passo passo, perchè diciamolo, non è una ricetta semplicissima, infatti sbagliare è un attimo, ma con la ricetta […]
Rotolo alle fragole ricetta veloce
Rotolo alle fragole, ricetta veloce con pasta biscotto che cuoce in 10 minuti, perfetta, senza burro, ed anche senza montare a parte gli albumi. Il rotolo alle fragole è farcito con semplice panna montata, ma possiamo preparare una crema anche diversa, partendo da una classica crema pasticcera, anche mescolata con panna montata, per finire ad […]
Torta panna e fragole facile e veloce
Torta panna e fragole, un dolce semplice da preparare ma di grande effetto oltre che buonissimo. Io adoro i dolci alla frutta, e in particolar modo le torte alla frutta, e appena ho occasione approfitto per prepararne uno. Un paio di giorni fa al supermercato ho trovato delle deliziose fragoline profumate, e secondo voi mi […]
Tiramisù alle fragole
Ami anche tu il tiramisù e ti piace provarlo in tutte le sue varianti? Oggi io lo preparo alle fragole, la ricetta della crema al mascarpone è quella classica, ma al posto del caffè per inzuppare i savoiardi ho usato lo sciroppo di fragole con un po’ di limoncello e per rendere il dolce più […]
Torta di compleanno a strati
Quanto mi diverte preparare le torte farcite, o torte a strati e decorate, sono i dolci che preferisco per festeggiare i compleanni, solitamente quelli della mia famiglia. Dopo un po’ di tempo che non preparavo una torta bavarese, ho pensato di proporre per il compleanno di mia mamma una torta di compleanno a strati, con […]
Mattonella alle Fragole con Cioccolato bianco
Mattonella alle fragole con cioccolato bianco, un dolce veloce da preparare in pochi minuti, senza cottura, perfetto come dolce dell’ultimo minuto, per togliersi quella improvvisa voglia di dolce. La possiamo preparare con un milioni di varianti, anche con una semplice crema pasticcera, tipo la zuppa inglese, ma io ne ho preparata una versione ancora più […]
Tiramisù fragole e pistacchi
Tiramisù fragole e pistacchi preparato come un normale tiramisù con savoiardi e con una crema al mascarpone molto veloce, senza uova, oltre che gustosissima al pistacchio. Dopo il tiramisù al pistacchio bagnato con baileys che mi è piaciuto un sacchissimo ho pensato di preparare un nuovo tiramisù dal gusto incredibile con la stessa crema di […]
Strudel alle fragole con pasta sfoglia
Strudel alle fragole con pasta sfoglia, un dolce delizioso pronto in pochi minuti, realizzato con un guscio di pasta sfoglia pronta, ma si può anche usare una frolla fatta in casa, o una sfoglia fatta in casa, basta preparare la base per i cornetti sfogliati. Io avevo una voglia di dolce improvvisa e mi trovavo […]