E’ da quasi tre anni che preparo la maggior parte dei miei lievitati con il lievito madre. Eh sì,…
E poi, senza rendertene conto, passi dalla modalità “odio i canditi” a quella “adoro i canditi”…si ma solo…
E’ strano come un alimento possa cambiare il suo sapore se viene preparato in casa. L’ho constatato molte…
Probabilmente la ricetta che vi propongo oggi l’avrete vista e rivista ma era da tanto che volevo provare…
Sarà che non amo molto le castagne, non mi era mai passato per la mente di preparare la confettura…
Come ben sapete, qui in Puglia gli uliveti sono davvero tanti e d’abitudine in questo periodo la maggior…
Ebbene sì, con il panettone gastronomico dichiaro ufficialmente aperta la “stagione panettonara”. Il Natale comincia già a sentirsi…
Non immaginavo che da un frutto aspro come la mela cotogna si potessero creare delle vere delizie dolciarie…
Siamo in autunno inoltrato e i piccoli malanni di stagione sono in agguato… Per questo oggi voglio suggerivi…
Qualche giorno fa, mentre facevo la spesa al supermercato, mi sono soffermata a guardare lo scaffale dei biscotti.…
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