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Rafano e cannella

…tradizione e fantasia in cucina

Categoria: salati

Tarallo dell’Immacolata
Pubblicato inLievitati, Pane

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rafanoecannella Scritto il 5 Dicembre 20215 Dicembre 2021
Chi mi segue da tempo sa che amo le ricette della tradizione che siano della mia città o…
Bocconcini di pan focaccia per aperitivo
Pubblicato inLievitati, Pane

Bocconcini di pan focaccia per aperitivo

rafanoecannella Scritto il 9 Giugno 20209 Giugno 2020
Sono facilissimi da reralizzare i bocconcini di pan focaccia per aperitivo! ... e uno tira l'atro! Non ci…
Pane semi integrale con lievito madre
Pubblicato inLievitati, Pane

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rafanoecannella Scritto il 22 Maggio 202022 Maggio 2020
Non c'è niente di più buono del il profumo del pane fatto in casa, vero? Oggi ho preparato…
Pane senza impasto cotto in pentola
Pubblicato inLievitati, Pane

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rafanoecannella Scritto il 8 Maggio 20208 Maggio 2020
Il pane senza impasto cotto in pentola (no-knead bread) altro non è che il tradizionale pane cafone, titpico…
Focaccia con patate, cipolla rossa e rosmarino
Pubblicato inLievitati, Pizze e Focacce

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rafanoecannella Scritto il 26 Ottobre 201926 Ottobre 2019
Ma quanto ci piacciono i lievitati? A me tantissimo, soprattutto se fatti con lievito madre! Oggi vi propongo…
Dolci con la ricotta
Pubblicato inRaccolte di ricette, salati

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rafanoecannella Scritto il 23 Agosto 20177 Settembre 2018
Se anche voi, come me, adorate questo ingrediente così gustoso e versatile, non potete perdervi questa golosa raccolta…
Insalata con pollo e peperoncini
Pubblicato insalati

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rafanoecannella Scritto il 22 Marzo 201722 Marzo 2017
Lo so che la primavera è appena arrivata ma, con le belle giornate, la voglia di piatti leggeri…
Pan bauletto al farro
Pubblicato inHome made, Lievitati, salati

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rafanoecannella Scritto il 28 Gennaio 201729 Gennaio 2017
Preparare il pane in casa e sentirne tutto il profumo durante la cottura non ha prezzo. Oggi ho…
Pizzette da buffet
Pubblicato inAperitivi e buffet, Finger food, Lievitati, salati, salati

Pizzette da buffet

rafanoecannella Scritto il 28 Dicembre 201628 Dicembre 2016
Dopo mille preparativi, ricette e quant’altro, anche questo Natale è stato archiviato per lasciare spazio al nuovo anno.…
Fiore di pan brioche – centrotavola natalizio
Pubblicato inAntipasti, Home made, Lievitati, Natale, Ricorrenze, salati

Fiore di pan brioche – centrotavola natalizio

rafanoecannella Scritto il 5 Dicembre 20165 Dicembre 2016
Buongiorno! Immagino che, oltre che pensare ai pranzi delle prossime festività, stiate anche cercando soluzioni simpatiche e sfiziose…

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Maria

Ciao, benvenuti nella mia "cucina"! Io sono Maria, appassionata di cucina in generale, della tradizione e non. Ed ora sono qui a condividere con voi le mie esperienze e i miei esperimenti in cucina.

Ricette light post festività

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20 ricette per il pranzo in ufficio

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I rimedi della nonna

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