Tarallo dell’Immacolata
Chi mi segue da tempo sa che amo le ricette della tradizione che siano della mia città o…
…tradizione e fantasia in cucina
Categoria: salati
Bocconcini di pan focaccia per aperitivo
Sono facilissimi da reralizzare i bocconcini di pan focaccia per aperitivo! ... e uno tira l'atro! Non ci…
Pane semi integrale con lievito madre
Non c'è niente di più buono del il profumo del pane fatto in casa, vero? Oggi ho preparato…
Pane senza impasto cotto in pentola
Il pane senza impasto cotto in pentola (no-knead bread) altro non è che il tradizionale pane cafone, titpico…
Focaccia con patate, cipolla rossa e rosmarino
Ma quanto ci piacciono i lievitati? A me tantissimo, soprattutto se fatti con lievito madre! Oggi vi propongo…
Dolci con la ricotta
Se anche voi, come me, adorate questo ingrediente così gustoso e versatile, non potete perdervi questa golosa raccolta…
Pubblicato insalati
Insalata con pollo e peperoncini
Lo so che la primavera è appena arrivata ma, con le belle giornate, la voglia di piatti leggeri…
Pan bauletto al farro
Preparare il pane in casa e sentirne tutto il profumo durante la cottura non ha prezzo. Oggi ho…
Pizzette da buffet
Dopo mille preparativi, ricette e quant’altro, anche questo Natale è stato archiviato per lasciare spazio al nuovo anno.…
Fiore di pan brioche – centrotavola natalizio
Buongiorno! Immagino che, oltre che pensare ai pranzi delle prossime festività, stiate anche cercando soluzioni simpatiche e sfiziose…