Crea sito

Ricorrenze

Le meraviglie di Iginio Massari

le meraviglie di Iginio Massari

Cuscinetti di Gesù bambino

Mandorlaccio pugliese

mandorlaccio pugliese

Il mandorlaccio pugliese è un dolce della tradizione contadina, tipico del periodo natalizio. Si tratta di una  ricetta molto antica ormai dimenticata. E’ stato così per molti anni, finchè il maestro pasticcere Giuseppe Berardi la ritrovò in un vecchio quaderno appartenuto a sua nonna e la riportò “in vita”. Ed è proprio la ricetta di […] Continua a leggere…

Biscotti in barattolo – idea regalo natalizia

Scommetto che state già pensando ai regali di Natale… che ansia, vero? Tranquilli, quest’anno ho una suggerimento facile facile e golosissimo: i biscotti in barattolo! Chi mi segue da tempo sa che ormai i miei regali di Natale sono commestibili e rigorosamente fatti in casa. Buoni, genuini e di sicuro successo! Basterà semplicemente aggiungere uova […] Continua a leggere…

Croccante alle mandorle

croccante alle mandorle

Ormai il natale comincia a sentirsi nell’aria e io sto già sperimentando nuove ricette. Uno dei dolci classici di questa festività è il croccante alle mandorle. Un dolce molto, molto buono e di facile esecuzione. Si prepara in pochi minuti… e altrettanto velocemente finisce! Il croccante alle mandorle è anche un’ottima idea regalo per Natale. […] Continua a leggere…

Torta pasqualina – video ricetta

torta pasqualina

Era da tempo che volevo realizzare la torta pasqualina e alla fine l’ho fatto! E’ una torta salata molto semplice, tipica del periodo pasquale, originaria della Liguria. In passato era il piatto principe della tavola di Pasqua. La ricetta tradizionale impone l’uso di bietole (le cosiddette erbette primaverili) per il ripieno ma questo ingrediente varia […] Continua a leggere…

Translate »