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Rafano e cannella

…tradizione e fantasia in cucina

Categoria: varie

Fichi secchi al forno con mandorle e cioccolato
Pubblicato inConserve, Dolci e Desserts, Marmellate e Conserve

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rafanoecannella Scritto il 4 Settembre 20194 Settembre 2019
Non so voi ma io adoro preparare le conserve per l'inverno. E prima che i fichi ci salutino…
Concentrato di pomodoro fatto in casa
Pubblicato inConserve, Marmellate e Conserve

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rafanoecannella Scritto il 29 Agosto 201930 Agosto 2019
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Crema spalmabile alle castagne e cioccolato
Pubblicato inDolci e Desserts, Salse e Creme

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rafanoecannella Scritto il 10 Novembre 201710 Novembre 2017
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Paté di pomodori secchi
Pubblicato inConserve, Home made, varie

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rafanoecannella Scritto il 2 Ottobre 20172 Ottobre 2017
Il paté di pomodori secchi è una di quelle conserve casalinghe che non può mancare nella vostra dispensa.…
Mandarini interi canditi
Pubblicato inConserve, Dolci, frutta candita, Home made, piccola pasticceria, Preparazioni di base, varie

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rafanoecannella Scritto il 15 Novembre 201615 Novembre 2016
Con la ricetta dei mandarini interi canditi ho deciso di mettere alla prova la vostra pazienza. No, non…
Burro di arachidi – come farlo in casa
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Scorzette d’arancia candite al cioccolato
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rafanoecannella Scritto il 23 Dicembre 201522 Dicembre 2015
E poi, senza rendertene conto, passi dalla modalità “odio i canditi” a quella “adoro i canditi”…si ma solo…
Scorzette di arancia candite
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rafanoecannella Scritto il 12 Dicembre 201512 Dicembre 2015
E’ strano come un alimento possa cambiare il suo sapore se viene preparato in casa. L’ho constatato molte…
Fiori di castagne
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rafanoecannella Scritto il 18 Novembre 201517 Novembre 2015
Penso che siate del mio stesso parere nell’asserire che la cucina è soggettiva e è fatta da piccoli esperimenti.…
Olive nere al forno
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rafanoecannella Scritto il 13 Novembre 201512 Novembre 2015
Nei giorni scorsi vi ho parlato delle varie conserve casalinghe con le olive che puntualmente facciamo qui in…

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Maria

Ciao, benvenuti nella mia "cucina"! Io sono Maria, appassionata di cucina in generale, della tradizione e non. Ed ora sono qui a condividere con voi le mie esperienze e i miei esperimenti in cucina.

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