Dolce con uva bianca, tarte-tatin soffice
Il Dolce con uva bianca è una simil tarte-tatin soffice..prevede una base molto profumata aromatizzata col limone e la grappa, ma non vi preoccupate non vi ubriacherò, la grappa serve solo a far macerare l' uva e in cottura non si sentirà la nota alcolica..è un dolce molto semplice che…
Continua a leggere
Focaccia di farro con patate
La Focaccia di farro con patate è stata un'idea improvvisata per una merenda fra amici..con soli 40 minuti di lievitazione (e non me ne vogliano gli amanti del lievito madre),si ottiene una focaccia davvero saporita..ho utilizzato la farina di farro dell' Orto del Fucino e le patate della stessa azienda..prodotti…
Continua a leggere