..io l’ho servita come antipasto,ma se raddoppiate le dosi può diventare tranquillamente un secondo piatto..la ricetta originale prevedeva la ricotta salata ma io preferisco la feta,e visto che la consistenza era quella l’ho sostituita..vi assicuro un piatto delicato e profumatissimo..in poche mosse..dose per 4 persone..
3 bei pomodori maturi
30gr di funghi porcini secchi Inaudi
2 fette di feta greca
3 spicchi d’aglio
olio aromatizzato al tartufo bianco Inaudi
sale&pepe
olio ex vergine d’oliva
basilico
Spellare i pomodori e tagliarli a fette di mezzo cm circa..stenderli in una teglia ,su carta forno..cospargerli con 2 agli tagliati a lamelle e sale..infornare per circa 30minuti a 100°..immergere i funghi in acqua tiepida e quando avranno raggiunto la giusta consistenza tagliarli a pezzetti e rosolarli con un filo d’olio e l’aglio..salare e pepare..dopo qualche minuto spengere..tagliare la feta a fettine sottili..adesso creare la lasagnetta alternando i pomodori,la feta e i porcini,fino alla conclusione degli ingredienti..concludere con il basilico e un filo d’olio tartufato..Pronta!!
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cercavo la lasagna negli ingredienti hihihhi..da noi si chiama caprese..saporitissima!!!
ihih anche io come tina cercavo la sfoglia 😀 per il resto un ottima ricetta…pensa che anche io stamattina volevo combinare qualcosa con i funghi!
Per Tina e patatina: ho usato il termine lasagnetta solo perchè è fatta a strati..
una ricetta molto prelibata, ciao cara e se ti va passa da me…..
Una ricetta da leccarsi i baffi !
bellissima idea!!!!!! e questa lasagnetta ha un’aspetto molto invitante!!!!
che golosità questa lasagnetta !!!
Una ricetta gustosa , fresca e davvero ben presentata !
Che bella idea!!Mi piace:)
Funghi, tartufo e feta….molto chic l’abbinamento…..brava!!!
Buongiorno..passa una bellissima giornata!!ciaoo
Bellissima questa insolita “lasagnetta”! Complimenti!
Grazie per aver partecipato, ti ho appena inserita tra le partecipanti, buon ferragosto !
Bella questa ricetta, complimenti!
Assolutamente da provare.