• Dolci e lievitati dolci

    Treccia Svedese alle mele.

    Buon anno!!!Si ricomincia con un dolce strepitoso che sicuramente vi conquisterà. Questa treccia Svedese è il primo re- cake del nuovo anno ed incuriosito,  ho voluto prepararla per il giorno dell’Epifania. Come ben sapete si puo’ cambiare molto poco della ricetta originale , ma  ho voluto osare interpretandola secondo i miei gusti, infatti ho utilizzato un preparato ai multicereali Granoro che contiene oltre tanti buoni semi anche lievito madre e lievito di birra percio’ nella mia ricetta non ho usato lievito aggiunto. L’ho voluto precisare perchè se usate la farina “00” dovete usare il lievito di birra. Mi raccomando che poi dite che le ricette non vi riescono bene!!!Fatta questa…

  • Dolci e lievitati dolci

    Torta di mele golosa.

    Questa di oggi non è la solita torta di mele, almeno per me, ma la considero ancor piu’ golosa grazie alla presenza della panna montata. E’ una di quelle ricette che ho raccolto qua e là, quelle che si segnano su fogliettini di fortuna per non dimenticarle. Per dire la verità ascoltavo mia cognata che parlava di questa torta meravigliosa preparata da una sua amica, percio’ incuriosito mi son fatto dare la ricetta e l’ho subito preparata. E’ strafacile e veloce e la possono preparare anche i bambini, percio’ niente scuse è veramente alla portata di tutti. Con questa ricetta apro la stagione delle ricette sui fogliettini e ce ne…