Chelidonichthys lucerna, Gallinella
Chelidonichthys lucerna, Gallinella Chelidonichthys lucerna, comunemente noto come capone o gallinella o mazzola, è un pesce teleosteo della…
Mese: Ottobre 2014
Leccia Stella, Trachinotus ovatus
Leccia Stella, Trachinotus ovatus Cartoccio di Leccia, mela verde e limone Cartoccio Leccia Tarassaco e Limone Sinonimi, Trachinotus…
Più grano per tutti
Più grano per tutti ? Sapevate che il mondo oggi sta raccogliendo più cereali che mai? Il Consiglio…
cooking on orbit
cooking on orbit Slow Food nello spazio Samantha Cristoforetti Se qualcuno ancora crede che nello spazio si mangino…
San Marzano D.O.P.
Il San Marzano D.O.P. “Il pomodoro S. Marzano è lungo, nervoso, consistente. Esso l’unico che non si frantuma…
Il Rombo, come si pulisce e si sfiletta
Il Rombo, come si pulisce e si sfiletta Il rombo È presente e comune nel mar Mediterraneo e…
Pomodori Confit
Pomodori Confit Pomodori Confit Tecnica di conservazione e preservazione del cibo propria del sud-ovest della Francia dall’Aquitania ai…
i Presidi Slow Food in onda con Geo
i Presidi Slow Food in onda con Geo Presidi Dal 26 settembre alle17.15 e tutti i venerdì fino a dicembre, la…