Il fior di pizza è una torta salata ma anche una pizza, un modo diverso e simpatico di…
A volte, capita anche a me che mi si accenda una lampadina…e se facessi dei pasticcini rustici alle…
I biscotti al cioccolato crepati a mio parere non dovrebbebbero definirsi “biscotti”…lo capirete nel momento stesso in cui …
Il Carnevale è un periodo di festa e le chiacchiere al forno sono un’ottima alternativa per tutti coloro…
Sembrano dei dolcetti ma, in realtà, sono delle polpette di salmone…morbide dentro con una panatura croccante di mandorle…
Le mandorle pralinate al cacao sono un’ irresistibile e golosa leccornia per grandi e piccini. Un ricetta decisamente…
Quando il freddo invernale si fa pesante e i primi malanni di stagione si fanno sentire la pasta…
Il salame turco, conosciuto anche come salame inglese o vichingo ovvero salame al cioccolato, è una di quelle…
Le ali di pollo speziate rappresentano un gustosissimo secondo informale. Sono molto speziate e saporite, croccanti fuori ma…
Anche i totò appartengono alla categoria dei dolcetti siciliani preparati tradizionalmente nel periodo della commemorazione dei defunti, insieme…
I nzuddi sono, insieme alle Rame di Napoli e ad altri dolcetti che mi ripropongo di farvi conoscere,…
La crema di pistacchio che vado a descrivervi non e’ la crema che serve per farcire i dolci,…
La pupa ccu l'ova è il dolce tradizionale della Pasqua siciliana, simbolo di rinascita e speranza proprio per l'utilizzo…
Nel cuore della Sicilia il Carnevale è sinonimo di “pagnuccata”, che è sempre stata, insieme al CANNOLO fritto…
Il polpettone di patate è uno di quei piatti che si riesce a portare a tavola con poca…
Le frittelle di mele sono tipiche del Trentino Alto Adige dove le mele abbondano, soprattutto in questo periodo,…
La galette des Rois, letteralmente torta dei Re, è un dolce che i nostri vicini d'oltralpi usano preparare…
Insieme ad altre amiche blogger di Giallo Zafferano abbiamo preparato in contemporanea i “Cuddrurieddri o cullurielli calabresi” con…
Oggi voglio rendere omaggio alla cittadina di Nicosia, dove ho fatto le superiori, con un dolce molto antico…
Oggi mi sento un po’ tedesca! Premetto che i wurstel migliori li ho mangiati proprio in Germania… niente…